射過溪

在個人的經驗裡,嗅覺的確會影響味覺,而讓人誤判茶之本來性味

例如我曾做過實驗..................
在食指抹上香皂水,然後端上一杯中等的茶就嘴飲之
於是在喝茶同時,也會聞到香皂的味道
結果這嗅覺上的香味就影響了味覺,口感立即提昇了好幾級.

同樣的道理,如果喝茶的環境裡有點沉香或其它芳香性物質,那的確會影響對茶本質的判斷
除了會影響茶的原本香氣外,也會影響味覺的
這點在試茶時的確要特別的注意.