白鷺鷥

夜有點深了~一個人的茶旅行，雖孤獨但不覺寂寞…明天從昆明~景洪（西雙版納），夜宿勐海、一早再入老班章…明兒個再聊了！

白鷺鷥

八 千 里 路 雲 和 月 …



照 了 近 三 干 張 的 照 片 …

拍 攝 了 將 近 五 小 時 的 影 片 …



記 錄 了 老 班 章 人 文 與 茶 文 化 ，最 真 實 的 行 腳 記 錄 …

----







--

茶 人 看 茶 山 ，一 樣 山 上 百 款 情 懷 …

老 班 章 — 這 個 層 巒 山 峰 環 抱 的 寨 子 ，充 沛 的 雨 量 ，

土 壤 有 機 質 豊 富，日 照 足 雲 霧 濃、濕 度 大。









當 地 族 人 保 存 了 多 樣 傳 統 文 化 ，結 合 了 大 自 然 —

蘊育 了 這 個 茶 王 美 喻 的 普 洱 聖 地  ！










千 里 跋 涉 — 用 最 虔 誠 的 身 印 …









向 自 然 界  … 開 悟 的 老 班 章 ~~ 朝 山 致 敬 ~~


以 寫 部 落 格 的 心 境 -----

分 享 所 見 所 聞 ------整 理 中 ----------

白鷺鷥

說 普 洱 啊 -- 道 班 章--

普 洱 說 不 盡 --- 班 章 道 不 完 ---



就這樣----------



香港轉機---直飛昆明---與這製茶小子--阿智--會合--

是值晚上去吃了，十來年睽違已久的，雲南家鄉菜--



過橋米線---別瞧這碗惦惦的湯，它可是滾燙來的，

指頭一下去包熟的 --- 哈！哈！怎麼吃？

把全部東西倒下去--- 一嚐米線過橋的滋味---

這小伙子28出頭歲 --- 當他老爸都還不爲過  --



不過倒是要感謝他 --- 熱情的款待--

隔天待在昆明 -- 準備 -- 入茶王聖地老班章--

有事沒事回憶起----年少拼勁---18年前的 -- 買花記--



峰迴路轉---山不轉--自己轉 ----

話說-----

正當友人議價到 7~8萬，與對方僵持不下時，回頭問了我…8萬一株全梭如何？我連忙輕聲道說（台語）…

不要再殺了！不要再殺了！這花有詐…有詐！有詐啊…騙局一場…乖乖~頭抬左右瞄視，身旁已被一群人團團圍住，友人几乎被嚇住了…害啊~挫尿啊！

什麼代誌！蝦米代誌！兩位友人臉上表情驚慌失措 ---- 問道！

正當我在檢視花朵的真實性時---乖乖--普通報歲蘭怎可能花朵全是黑色--

照我判斷--這種天下絕品野生蘭---必是野性強、霸氣十足 -- 怎麼都沒奇花異種的--王者之相--



正當看得丈二金剛，頗覺疑慮之際，順手拈花一笑…終於開悟了…吼！吼！原來竟然用黑墨塗在花朵上，手上手指頭竟是黑麻麻！

本能警覺 -- 悄悄地 --- 遞了幾句台語傳遞友人-- 這花染色的 --- 別再殺了--



說來真糟糕---圍了一大群人-- 這兩個 阿六仔，擺明衝著來騙的---

三個被三十幾個團團圍住，不可拆穿黑花騙局，否則怕見笑轉生氣…恐有？生之禍 ----

低頭喃喃台語，嘜衝動！嘜衝動！

索性三個人看緊皮包-- 沈住氣 -- 連忙說-- 錢不夠 ---- 回去拿錢-- 雙方壹壹烏烏?#@%了半小時----

最後眾多人作鳥獸散---驚魂已過---平安無歹誌------

不知是否命中註定？

這輩子似乎都跟植物有關 --- 台茶、普洱茶、蘭花 ---

出發了----

一路拉車殺到了勐海，風馳電掣、一路風光明媚，延著高速公路經過了玉溪、元江、墨江、寧洱、普洱、普文、景洪…將近600公里。

墨江城市是北回歸線的地理位置，和台灣的嘉義水上北回歸線齊名！



















玉溪盛產最盛名的香煙 --- 值得去探討的這個--- 普洱市

原來普洱茶的名字典故 ---- Pure 普洱 -- 是古時的地名，源于哈尼族語，普 -- 是寨子，洱 - 爲水灣，普洱就是水灣寨的意思。

遠在古時唐代普洱名爲 步日，屬銀生節度-即現在的思茅和西雙版納一帶---

銀生茶爲普洱茶的前生，元朝把它稱之 普茶，明代萬曆定名叫 普洱茶--

在清朝時權盛一時，時至這年代 -- 超英趕美的經濟大國 --- 中國 --

在普世裡風行、送禮、品茗更是大盛其道---

上了一趟老班章--- 恍如走進普洱曆史的時光隧道 ---


















少數民族、史載、茶種、人文、古樹、山頭、制茶 - - - - -！

俗語說得好 -- 行 干 里 路  勝 讀 萬 卷 書 ------

白鷺鷥

回復 27# 一頁書

這是哈尼族後代的小班章王 --- 真古椎 ---

老班章寨--雲南大山 --- 隨時在恭候 ---

只要兄適時安排放下身邊事 ------







                                  安         枕





   

不 妨 試 試 -- 露 出 八 顆 牙 齒 來--

笑 看 人 生 百 態 ---  哈--哈----哈------！

白鷺鷥

煮 沸 三 江 水

就 飲 班 章 茶

班 章 做 不 起

班 章 做 不 得

在 昆 明 的 茶 葉 城 裡，雄 達 茶 城 是 雲 南，最 早 期 的 普 洱 集 散 地！





台 灣 六 藝 老 闆 ，算 是 嘉 義 同 鄉 人，在 這 茶 城 定 居 開 業，輝 煌 騰 達 ，被 典 哥 招 待 晚 餐，感 謝 他 ！



茶 城 裡 一 位 毛 料 商 說 著 ：一 公 斤 的 老 班 章 春 料 毛 茶 ，足 以 購 買 十 公 斤 她 家 鄉 的 永 德 大 樹 茶，







最 近 香 港、大 陸 延 海 有 些 商 賈、富 紳，愛 品 茶 的、收 藏 家 ，特 別 指 定 要 老 班 章 的 …所 謂：煮 沸 三 江 水，就 愛 老 班 章！

動 輒 二 十、三 十 萬 人 民 幣 就 壓 老 班 章 純 料 ！ 問 這 位 毛 料 商 ，你 不 做 嗎？成 本 太 高、行 情 窗 光，沒 錢 賺 啊！除非---



現 在 市 面 上，一 卡 到 班 章…好 賣 價 高 不 斐 啊！官 場 送 禮 — 0 2 年 勐 海 白 菜 系 列 一 件 8 4 片，台 幣 100 萬 買 不 到 啊 ！



一 路 馳 馳 騁 -- 終 於 來 到 了 景 洪 市 ，即 是 西 雙 版 納 ，入 城 經 過了 西 雙 版 納 大 橋，





橋 下 瀾 滄 江 流 穿 過 西 雙 版 納 ，把 西 雙 版 納 切 成 江 東、江 西

江 的 東 面 --- 即  古 六 大 茶 山 -- 倚 邦、攸 樂、莽 枝、革 登、蠻 磚 和 易 武 山。



早 年 因 瀾 滄 江 的 阻 隔 及 交 通 的 閉 塞，西 岸 的 幾 個 古 茶 山，(南糯、勐宋、帕沙、布朗山、巴達山、曼糯)

普 洱 茶 的 發 展 名 氣 就 遠 不 及 江 東 響 亮 了！

景 洪 到 勐 海 還 需 48 公 里，約 莫 1 小 時 路 程 ，稍 事 找 了 一 家 版 納 人 間 充 飢 景 裹 腹，飯 後 續 往 勐 海 前 行 ---



一 提 到  勐 海 (勇者的居所) --- 傣 族 的 話 語 --  位 於 西 雙

版 納 卅 的 西 部，勐 海 縣 舊 稱 佛 海

晚上 夜 宿 勐 海 隔 天 一 早 前 進 老 班 章--

白鷺鷥

爸爸：爲什雲一直跟著我！

爸爸：月亮怎麼都在看我！

來勐海也已10點近夜了，腦袋裡想著家鄉三歲半的兒子，和近9個月大的女兒…！

人生歲月的磨練，似乎也看透了…思念…這惱人的把戲！

老來生子…一男爲子、另媛為女，只能說個…好~

一入勐海市區，燒烤是這裡道地的小吃風味 --



拗不過這位毛料商的盛情，澎湃的燒烤和白酒 ---

更是勐海夜裡三五好友，小斟宵夜話家常的聚會所。







來來~來~王哥~吃吃，多吃一點！
三五位正值在大益上班的員工，熱情的操著勐海口音吆喝著，我敬你…來~王哥…感受到勐海鄉親的盛情！

喜歡這種市井小民，悠然自在的如實隨性！頭銜、名利、眉眉角角，往往使人忘記人性和諧、和真實的一面！

哇噻！大益一年茶產量…7000噸，明年排單直逼8000~1萬噸！幾位廠裡員工討論著…

計算一下1件茶有28片、42片一件，統統算1件42片、一噸茶約67件，1萬噸哇靠就有67萬件，





其中7542和7572一生一熟，佔了生產量的快一半，7572是熟茶的明星主力茶品，可現飲往往被喝掉了甚多。

至於7542一批一批的出，這號大益的搖滾巨星，撐起大益半壁江山，無人（番號）能出其左右------

入境隨俗、隨遇而安…回到被安排的小旅館，雖簡陋但覺安心！

爲了真實的老班章，怠慢了每天固定的功課，睡前舒展了筋骨…





通體舒暢一覺好眠！夢中似乎聽到老班章的呼喚…

一早刷牙潄口，延續昨晚洗澡時，對水管流出來的水質感到特別好奇！奇怪~勐海的 水—



怎麼特別柔細、滑潤？這水非比尋常，肯定值得探索，因為它不止悠關著生活上的飲用

也影響製作普洱工序的，一個品飲優劣的重要元素…原來我知道了…？待會帶你瞧瞧 -----

製作普洱毛料需要蒸壓的 --



和阿智的友人—普哥—用過早餐，

借了他的愛車，沒這台四輪傳動是上不了山的 --







上傳統市場採買一些生活糧草，貼補茶農日常的三餐伙食 ---









沒想到這年輕小伙，也顧到了這個禮數 -- Good -





於是 --- 就沿途來到了山下的霸子 -- 勐混 --

從這頭看過去 --




遠端山的那一邊正是目的地 ---- 32公里的崎嶇山路 --

似乎聽到了老班章山林 --獨自悵然而淚下 -- 向我呢喃著 --



彷彿受盡了委曲的媳婦 -- 在向好友傾訴它的情衷 ---

這市場 -- 掛羊頭賣狗肉的 -- 濫竽充數的老班章 -- 多到不勝枚舉  --

老班章的貴、老班章的名氣決不是空穴來風 --

陳升號在老班章寨子，蓋了一片初製所，包了寨子裡所有毛料的保障價格 --

果然慧眼獨到 --- 攏盡毛料、打響了普洱市場 -- 獨霸老班章於一方 --

純料老班章的滋味 --  更是讓一些商賈、文人雅士 --- 愛藏不釋手

經過幾年陳化，一山一口純料的老班章 --- 喝了真的會讓人 -- 莫名感動 --

這種料沒有三兩三，說實在 --  我也不想上老班章 ---



整理中

白鷺鷥

班 章 苦 … 人 生 -- 更 苦

班 章 澀 … 人 情 -- 更 澀

喜 歡 老 班 章 也 出 於 這 個  發 音 — 班 章！班 章！老 ~~~ 班 章 ……

把 密 宗 傳 入 中 國 西 藏 的 這 位 宗 師，蓮 花 生 大 士 的 咒 語 …

嗡 阿 吽 -- 班 察 ~ 咕 嚕 唄 瑪 悉 地 嗡 …



咒 語 裡 頭 的 班 察 和 班 章，在 音 域 上 讓 我 覺 得 契 合！

班 察 的 意 涵 就 是 … 絕 對 的、不 變 的 真 理、不 可 摧 毀 的 本 性 …

再 說 老 班 章 這 高 山 雲 端 普 洱，清 秀 明 麗 的 山 脈，

在 山 裡 頭 感 受 到 乾 淨 、舒 服 不 凡 的 能 量…





縱 使 -- 任 憑 向 陽、背 光 的 茶 樹 ，絕 有  -- 不 二 的 特 質  --

澀、苦 的 基 底，豊 沛 的 膠 質、清 澈 內 斂 的 湯 水、



綿 密 細 膩 的 水 內 香 --- 滲 透 性 喚 起 兩 頰 庸 懶 的 神 經 ，醒 腦 明 目 、

氣 爽、 神 清，苦 盡 甘 來 --- 真 是 普 洱 一 絕！




每 每 品 賞 純 料 老 班 章，總 感 受 到 上 天 的 恩 賜 --

在 它 苦 澀 背 後  --- 轉 化 昇 華 成 爲 芳、香、回 甘、化 甜、生 津 …

生 命 的 進 化 現 象 -- 何 嘗 不 也 如 是 --  



與 其 說 喜 歡 老 班 章 的 滋 味 ，倒不 如 說 是 愛 上 茶 山 背 後 ---

大 自 然 的 啟 示 ---

老 班 章 如 茶 人 所 詮 釋 — 澀 盡 七 分 香，苦 退 十 日 甜 …我 總 覺 得 ---



茶 可 以 不 只 是 -- 茶，它 可 以 是 -- 人 性 態 度 的 一 種  --  喚  醒

班 章、班 察、班 禪、8 8 青…都 有 讓 人 動 容、雷 同 的 稱 謂 ---

有 人 喜 歡 拼 配 --- 我 喜 好 單 一、純 料 的 老 班 章…只 因 它  -- 夠 了 --

千 拼 萬 配 皆 凸 味 --





山 對 了！毛 料 對 了！人 對 了！茶 對 了！感 覺 也 來 了 …





吃 茶 的 感 覺 ---- 嗯 --- 有 味、有 契 合 --

還 茶 本 色 -- 老 班 章 --

一 路 前 進  --- 路 途 泥 沼 難 行 -- 巔 跛 山 路  -

不 小 心  ---  都 會 撞 得 滿 頭 包 --















整 理 中 -----------

白鷺鷥

回復 32# 烹泉待飲
是的！兄好眼力…

白鷺鷥

紅 酒 論 名 莊

普 洱 論 山 頭

2002年某大廠的大白菜，一件84片叫價竟然高達50萬人民幣！

折合台幣2百萬起跳…不知是有影沒？老班章果真是待價而估？

沒想到普洱市場，竟也是—強者恒強，弱者恒弱的定律！

2011年的老班章，一件42片8萬人民幣起跳…知名私人廠

茶人手上僅有的1筒寶紅印記，純料老班章，有人一片8000元全梭哈…



就連這中茶老班章，今年的一件28片也調漲到3萬人民幣！



折合台幣一片直逼5100元！

老班章就有如貴州茅台、大紅袍、金駿眉…普洱茶王效應！毛料宛如脫彊野馬，狂奔而上…！

陳升號年底與老班章寨子的合約到期，走向未知，老班章在茶王樹帶領的修煉下，



800年修成正果，庇佑寨子哈呢族人，脫貧致富、揚名立萬…

談到市場行情，格顯太市儈，不管如何，還是要回到入喉嚐滋味，

品飲論純厚、毛料比品質、工藝較高下…探索老班章的本來真面目！

一趟老班章遊記，竟然還卡在賀開路途中！待會帶君入山林…這些天忙著





5~6人的老班章品茶會，几乎3兩天續攤品飲，手上10几款號稱純老班章茶款，





輪番較勁 P k ~ 豬怕肥、茶怕比，太陽底下決沒遮羞布可言！好茶本天成、劣茶逃不過…







從老班章寨子，親手帶下來的純料毛茶…明前春、夏茶、谷花秋料，



獨品三季純料如窺老班章大自然，山脈森林生態的面紗…山谷徐徐涼風、





孱孱溪流、隱約聽到山頭心臟的跳動，再品…如聞哈尼族人息聲，

傳承茶祖先代代人文幻境！





常聽說：地理、風水茶，識的嘸鬼吔！

話說拚配的老班章，1800海拔的毛料品質，這可有學問了！







拿1300海拔的茶樹來說…因海拔的高低，茶樹的成長環境、速度有別，葉片凝聚的養份和內容物，

自有差異。高拔植物成長速度慢，自然質優、分子小、水細、棉密，









滲透力道強，果香展入水內，香氣內斂、沈而顯揚，純料味單一，澀、苦速退 --

甘甜飽嘴、生津有勁、氣強動體 -- 老班章的質量 -- 真的夠了  -

再拚配 -- 只圖畫蛇又添足、毛坑裡撐桿跳 --- 礙味罷了 --

改天來個老班章品飲茶會 ----- 茶 人 ---

你 講 -- 好 嗯 好 啊 ？

走吧！帶你去老班章 --











沿著山路直開 -- 終於看到了 --  爲何勐海的水質 -- 如此好水 --

荷荷 --- 原來有一個高山水庫 -- 叫拉達姆水庫 --



供應勐海縣民的生活用水 --

做普洱好山好水 -- 自是重要 --

人的態度和堅心更是重要 ---

一路 -----

賀開的寨子下 --- 悠閒的狗狗 ----







挑著毛料的甘仔店 -- 頭家 --



問了價值索性要點茶樣 --





沒想到臨別賀開 -- 我就知道此趟來 --



穩贊的 --  好釆頭  -- 哈哈 -- 黃金要跟我了  --










整理中

白鷺鷥

今天搭晚上飛機-----

明天去勐海 ----

就爲了幾公斤讓人垂涎的茶香 ---

去把它壓餅回來 --

暫停幾天了 --