若水

那一天...泡此老鐵...泡茶者工夫精湛....所詮釋的茶湯讓人讚嘆..
這位  老茶痴前輩是用~~台灣手拉胚材燒壺來侍茶.....

若水

以前個人都是茶來伸手..只知道茶好不好喝
等到...機緣成熟..自己覺的好玩時
剛開始學習時.泡茶是給自己喝
從大約了解茶的種類之後....再來就是對壺侍茶性的大約了解
何種器具煮水?.何種水質?..火是~~瓦斯.碳火一般電磁爐.及遠紅外線?....與泡茶時水溫控制..等
喝茶的茶杯也有一些學問在
除了多聽多看...也要自己多實際去操作..但隨興不要勉強自己..
也不要完全聽 前輩的話..茶與壺..自己有空多試.多聽.多看
萬不可人云亦云..被商家的廣告手法牽著走
論壇有好多 前輩都很好..很照顧我们
常參加茶會..多與人交流請益..前輩们都很願意分享
別看我是版主...那只是義工...我沒啥料..純哈啦而已
真正厲害的前輩...需我们的好茶緣..才會遇到
個人覺得...喝茶可以風情萬種..泡茶可以姿勢好多種
但..心要定.靜.閒..才能與茶共舞
願與新茶友们共勉...

若水

小弟想請問「水」的問題
大家有覺得哪裡的水源比較好嗎?
小弟住南部
有買水的習慣
看到很多，泰山山泉水、 ...
pighouse1207 發表於 2011-9-26 19:40

       偶家是用翡翠水庫的水...平常用德國BRITA濾水壺濾的水..來泡茶
覺得還可以
您住南部...這可要有請  南部前輩指導..

若水

管它用啥水泡茶!!
如果和你喜歡ㄉ人喝茶.就算是茶枝都覺得香.濃.醇.韻.美~
green6029 發表於 2011-9-26 21:45

您是說....如果跟林志玲..隋棠喝茶..就算白開水也很甘甜...

(偷偷告訴您..這是  大頭球王兄的心願喔... )