杰少

两款八仙，一个是春制？一个是秋制

杰少

昨晚，第一次喝鸭屎香单枞








再喝另一款，这款是秋的鸭屎香单枞

下茶量比之前的多，所以比较好喝

杰少

茶非茶
昆仑雪菊

2克量的茶
大壶冲泡

左上，浸泡4分钟
右上，浸泡5分钟
左下，浸泡6分钟
右下，浸泡7分钟

这次泡得不是很好，味道比较接近杭州菊花兑了很多次后的汤水味，
想想也难怪，要以2克量的茶兑800 cc的水，还要浓强，真的是妙想天开，
下次下重手些

杰少

昨晚看到这盒，想重来没喝过，就要求茶主人送我，哈哈

印度尼西亚最大茶商应该又是联合利亚吧，，阿。。。。

里面的茶包袋，包装得比较随意，毕竟是平民茶


3人喝茶放4包茶袋，兑出3碗茶，一碗大约200cc

左边是清饮，中间加糖，右边加炼乳

依汤色来说，比马来西亚的红茶浅，比较接近印尼的立顿红茶
茶香味有点花香味（这是印尼人引以为傲的一个特征）
茶汤水比较薄，走阴柔路线吧？（相对来说马来西亚的是浓强的阳刚路线）

杰少

今天喝款茶友送的陈了12年的铁观音
2012年10月23号，温度29.6，湿度65%


5克量的茶
冲泡方式
每次注水入壶前先淋壶外再注入壶内
每一冲续下一冲的相隔时间最少5分钟
1水，25秒出汤

采用3种杯子喝，主要不是看不同杯子的变化，而是分杯比较快退热。。
个人喝茶是不大喜欢太热的
2水，30秒

有感觉到一点梅子味
3水，低注水饶一圈半，40秒出汤


4水，45秒


5水，70秒


6水


7水


8水，浸泡10分钟


9水，浸泡22分钟




后面几水，久浸不涩不苦，淡淡幽香

杰少

初泡碧罗春

取3克量茶
开始先往盖碗注沸水，静置5分钟后，放茶叶

1水，浸泡约90秒

汤最明显的地方是水平面面有很多毛毛的东西。。。
2水，中温泡，浸泡约60秒出汤
3水，中温泡，浸泡约70秒出汤


上图为2水，3水
这两冲的水温比较高，冲泡后，静置3分钟我就开始喝，热热喝感觉不错，有别于1水，

上图为
左4水浸泡约90秒
右5水浸泡约180秒
中6水浸泡约240秒

一起喝吧

宜兴红茶其实很不错的~  价格不贵，平日常备的茶品~

杰少

宜兴红茶2012

3.3克

1水，低温浸泡，茶汤清澈，淡淡荔枝加蜜香味


2水，把冲泡温度提高，相信浸泡时间过度，有点苦，但不涩可以化，香味更明显


3水，中温泡，浸泡约70秒出汤，没有苦味了


4水，沸水冲泡，饶圈慢慢的注水,汤感柔滑




5水，香味太浓，微苦能化，相信也是浸泡过度


6水，浸泡10分钟，汤感刚刚好，热热喝很爽


7水，浸泡15分钟，茶汤不苦涩，看来也许这款红茶的工艺做到到位吧？下次有泡，直接一开始沸水冲泡看看，也许会有新发现。。期待。。

杰少

谢正安黄山毛峰

第一次看到这样绿的黄山毛峰，相信等级不错吧？


一个人喝，投茶量下少点，2.3克
干茶有绿有黄也有点点白毫


大约60多度的水浸泡约120秒


1水，口感淡而醇，




2水低温70秒出汤





5水
留意看茶叶好像有几个比较长的

后又再沏了一泡，沸水冲泡，感觉也不错。今天属牛饮

杰少

泡一款茶友赠茶

不会看德文，看包装好象是建议，浸泡时间为810分钟

建议最佳品饮时间已过长达4个月，罪过罪过，有负茶友特意买茶赠我之嫌

拼的很多花茶类，里面有洛神花，红茶，其他的就不懂了。。

当然也没有根据指示浸泡8分钟，我大约浸泡2分钟

干茶香有点木味，茶汤喝进口里是石榴味。。。