若水

回復 89# 若水


    忘了說....偶們去把那茶樹砍了..來算年輪好了...
阿不然...偶又沒種那棵茶樹...也不曉得..

請教   清涼齋前輩可能較清楚...

農夫

请问三义园是在那里？也是在鱼池乡？…………
慈濟三义园在苗栗三義，有機對養生有實質幫助，味蕾可有點異議…

阿德

岩茶價格漲高了

阿德

請問杰少對印尼雅加達的茶行熟悉嗎?

杰少

今晚再泡另一款正山小种

此茶量对我而言好像有点多，单分两泡又好像不购，考虑了一下，最终还是全泡了

洗茶后
第一冲浸泡30秒

醇厚浓强，没有烟味，没有桂圆甜，苦，泡太浓了。。
二冲浸泡20秒还是苦，基本口感跟上一泡类似

三冲也是浸泡20秒


四冲20秒

五冲20秒


有感这茶口感除了醇厚浓强外，香感只有茶香，口感只有茶味，平平无奇，再泡下去也没什么变化吧
既然是醇厚浓强的口感，不如就转用壶身比较重的来泡，加强它的特点？！

6冲，40秒，高温高冲

果然，但好像不是很理想
7冲，改成高温沿壶底注
不错不错。。。

9冲后


与昨天喝的烟正山小种的比，这款就差了点。。

杰少

虽然
茶柜普通
茶壶还可以
茶类还可以
但有此一物
对我而言
以足
感恩

杰少

九十年代不知什么名的普洱。以下是2009年时拍的，这茶卖家说是90年代的小黄印（听到一头雾水），知道的茶油来说一下，谢谢






用文革壶泡。。大大碗喝






由于用的都是从茶饼里散落出来的茶叶泡，故茶叶状当然是。。。

杰少

2009年的最终日喝的一款

泡泡八十年代粗叶普洱


喝到第12~13泡就不喝了，喝饱了，在喝下去就反胃 。
泡了后，一直到今天都没再泡来喝过。。。

杰少

2010一月4号
勐海青砖401








用这茶壶泡及茶叶量是八克


温润泡两次


1 2 3 4

5 6 7 8

9 10 11 12

13 14 15 16





每泡茶的浸泡时间都是在20秒（不包出水时间；出水时间在15秒至20秒间）

第一泡，还好先喝到顺，滑后微涩不苦带微微的干，茶壶里的茶叶嗅上去就有点青草味（应该是这样形容吧）
第二泡，涩，苦，青。。
至第八泡都一样
喝到第六泡肚子有点饿了，可能茶叶量下重手了吧。。
第九泡，和第一泡竟然是差不多一样的口感
第十泡至第十六泡，随着浸泡的次数慢慢增加，苦涩慢慢的退。。

本身最喜欢的是，第一泡及第九泡

杰少

2010年一月的品感







九十年代中，敦煌牌铁观音。老乌。。

今天泡这茶是因为明天要泡台湾木栅铁观音，今天销练习一下，虽然是不同的茶类。。


五克


12 3

4 5 6

7 8 9

10 11 12

13 14 15

16。。浸泡两分钟倒出一杯

16。。浸泡四分钟

16。。浸泡六分钟



第一泡，浸泡十秒，好像淡了些。之后，第二泡至第十二泡时间浸泡时间都是15秒
第十三泡，30秒
第十四泡45秒
第十五泡60秒
前几泡有微微的酸味（不是坏了的酸，不知道是什么，说不出来），顺，滑，醇，后几泡酸消失后。。
第四泡开始就有喝拍照里的茶汤，温温喝下去感觉比烫烫喝多了一些较好的品后感受

想知道两年后的转变的茶友，跟帖吧，10人以上上图。。