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im511105

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tT
發表於 2011-10-1 18:59 | 只看該作者

手採茶

直接用手摘取的茶和在手指裝刀片採的茶會有差別嗎？  請教各位茶友前輩
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yuanhann

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發表於 2011-11-14 22:42 | 只看該作者
手採茶在一定的嫩度下方能採下, 否則硬採  茶梗容易破皮,   品質自然不佳
以手指裝刀片採的茶長度可任意決定   容易採下過熟葉片或老葉  自然會使滋味不夠厚實
但香氣因而增加

以上為小弟之淺見請兄參考
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chiang168

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發表於 2012-3-11 19:44 | 只看該作者
學習了學習了 那機器採茶應該也比較便宜
像烏龍有機採跟手採茶之分

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