huangchan

回復 2923# 普普人


   前輩好!老熟茶約何年代?
比之80年末文革棗香熟磚如何?
一餅或一磚大約多少?
末學七年前介紹大哥買了二十幾磚80末或90初
棗香磚，自己只留ㄧ磚，當時價位約每磚台幣
3000，不知貴還是便宜?
現在有老熟磚好喝是幸福的，現在加減買一些不
知是否來得及。
在內地懂喝老茶者太少，連普洱專賣店主也少有
喝過老茶的，所以現在能喝到老茶算是孤芳自賞

huangchan

回復 2925# 普普人


這麼說連老熟茶也太貴了，現在買應該來不及了。只有慢慢等十年左右的中期大樹茶變老。

今晚預計泡07~09勻堆的易武茶。

huangchan

回復 2925# 普普人


   謝謝了前輩!雖不仍得知老熟茶行情，但學到了訊息是老熟茶也有
香柔滑甜稠，熟茶放老其價值也可觀!!

huangchan

回復 2928# sjvs

謝謝前輩買茶真得還是多喝多比較，當時可能買貴了。
不過還是買對比較重要，因老茶有些深奧。
前輩的經驗非常值得參考，下回返台時多比較幾家看看。

huangchan

今天同事請我泡湖南黑茶，末學不太懂黑茶跟普洱生茶的制程有何不同。
泡的黑茶應該是二三年吧，初二三泡有類似藏茶的柚子茶味，茶味帶點酸
，韻是生津與乾粗各半，茶湯涼沒有像普洱大樹茶那樣有厚稠的茶香，比較
是淡薄的味道，喝了一二杯就沒有想再喝的意願，只好重新沖泡平常愛
喝的大樹茶。

huangchan

老生茶，80年代末或90年代初入过几年的港仓，的确现在喝起来很迷人，
入仓较重点的是兰樟香转药香，入仓轻的梅子樟香转老木香，各有优点，
只是此年代的老茶泡到十馀泡后的浸润厚稠程度没有大树茶的厚，是比较可惜的
地方，不过冬天来泡老茶的热感及持久性就不是陈龄十年左右大树茶能比了。

huangchan

92方砖听说是大树茶，末学品过一二回，茶汤满细的，芽头小，熟糖蜜
韵极香，砖压得紧实，所以很耐泡，但末学绝得就是因芽头小，虽然满足了
口欲，不过饱足感及熟厚度有些小缺点。
另返馈茶韵体感偏于胸喉之上，末学到有些觉得大树纯度比例不知如何?

huangchan

02易武古树茶，滋味平和，不甚突出，但是却一杯一杯想一喝再喝。
才二三杯，后背聚热，下复到股鼷发热，二手十指头同样情况，全身
热感可说随意念即观即到。
02古树比10古树发热及聚热程度强烈许多而且更为持久，下复除发热外
，同时还会涨饱。
所以末学所观古树茶与大树茶的最大区别不是茶味而是茶韵体感，
古树茶久浸不苦不涩，少苦少涩，回甘生津快速持久，身心协调安稳
，幸福感，饱足感，.....回味许久许久，......

huangchan

昨天喝古树茶，今天喝07~09毛茶云堆的大树茶，明显汤
色比02古树茶还要颜色深，出汤也要比古树茶快一倍。
所以不能单从茶汤颜色来断年份。
入口的茶汤比古树茶辣(刺激感),茶汤热效应没有感动的迹象，只能
说平常保健又满足口复之欲。
由于是散毛茶几年后才压成饼，所以香扬度是生茶口感带点木头沾
了些湿气有点闷的气息，回韵体感的长度似乎宽阔度稍嫌不足，后背
没有明显的聚热，热感效应从四杯后开始温暖于胸口和胳臂二肢，额
头没有发汗，茶汤稍凉时有微苦。

huangchan

带到内地没有几种茶，虽然有人知末学喜欢普洱茶，会送普洱茶
，但这些茶都是转赠他人，平时仍只喝自己收藏的茶。
今天仍然泡10古树茶，平和淡雅的茶汤让 人感受到与世无争
的胸怀，记的五六年前当时才是刚出的新茶，泡给茶友喝，
茶友说没格性，末学也不多说，二三年下来，经长泡此茶请
茶友喝，渐渐得茶友也感受到古树茶的厚稠魅力。
七克，160cc朱泥壶，可比大树茶多浸一倍时间再出汤，汤
色比琥珀色稍浅，前几泡即使久浸一二分，感受的苦几乎不是苦，
因为化苦返甘的时间几可说是瞬间完成，美好的夜晚，想必明早
又早起了。