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很难想像弯弓茶会涨得如此的快,以薄荷塘为例,cl ee前辈分享
取得的是每公斤万元人民币,而末学的常往来的茶商资讯是13500
人民币,所接恰的茶农对象不同吧,末学没像clee前辈那样的好福气
可到茶区找茶,而薄荷塘茶农应没几户,能够产出的极为有限,因稀有
又处于原始生态国有林中,追求者众,自然水涨船高。
Clee前辈之分享"茶湯飽滿,氣感十足,茶韻深遠....",与末学之薄荷塘
于14年时得品一回所见完全一致,薄荷塘真茶韵得“芬芳"二字当之无愧!
但末学不会想拥有此茶,实在太贵了,万元人民币光成本约每克50元,泡
一次300元台币,有茶商已分享到每饼台币4万了,此价已接近90年代中之
中老茶或80年代老茶,若要尝鲜一年几次足伊,若要收藏放老,其后续转化仍须等待。
故名山名寨古树茶高不可攀,但末学亦想年年闻薄荷塘香,薄荷塘黄片足咿!
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  • clee

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今天喝02年易武古树,这泡茶已一二个月未品了,二个月前内地温度
仍低,最低温2度左右,古树茶虽茶韵深远,气韵暖和,然外界温度低
亦降低了延长暖韵之功能。
而今虽是雨天,气温14~20度,品古树茶正是时候。挟链带封起,虽雨天
然仍能维持乾仓,故品起来乌梅香比冬天时更为香浓,也许这几天比较勤
快的到超市买洞庭山矿泉水泡得八九成真韵有关。
02古树茶厚稠,1~12泡色香味韵几乎完全一致,香扬的乌梅陈香由
上颚鼻闻饱满,未尝其味先得其香,难怪纯乾仓古树茶获得最多赞赏。
气感温暖协调,头顶清凉,身心安定,精神不若80年代老茶易眠,然
趁精神舒爽之际心心念佛亦是修行。
想必明早又早起了。

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末学有一饼12弯弓,12年弯弓就已经很贵了,当时还没细分山头,就已经每饼5000台币
14年薄荷塘从头春的每公斤6500人民币到正春的9500人民币,均价8000人民币
换算成台币每饼400克成本要8000*5/2.5=16000。
即使茶商因地利关系及交情成本只要一半也要8000,换算成
茶友收藏价也要12000~16000。
今年又比14年涨约5成,等于是每饼要16000~24000了。
由薄荷塘案例,未经发掘的古树茶未来必然跟着薄荷塘水涨船
高,毕竟真正的古树茶只有4000吨大树茶的1/10之几百吨而已
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  • clee

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才一杯饮入不到一分钟全身热感马上要脱衣,市温18度,原
穿长袖衫两件,额额手心背,后背热力四放。
12年无量山古树茶,原始国有林,树龄约300年,以树龄虽不
及五百年,八百年那种大古树,然据茶商勘茶区时说此区茶几近百年
未曾被采,所以茶质厚稠,气感底韵深厚。
喝上半杯就被茶香,味韵感动,口齿慢慢磨合黏稠的茶味,杯底冷香
随微风飘向鼻中闻及似已沉罋多年的酱酵香,杯底挂兰花香,脂粉
香......很难很难形容!
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四年陈韵似弯弓味,似薄荷塘稠,似老班章细,似永德大雪山花蜜香,
似困鹿山兰质香,诸多名山最圣韵似乎集合于一味,真是好茶!
12无量山古树茶。
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14困鹿山古树7克小团沱,取五克,90cc小朱泥壶。
山林粉粉的香迷人的难以自拔,柔柔顺顺的甜充满了诱惑。
或许有人说没个性,但此正是特色个性。
个性是柔顺滑化,而非浓烈刺激,正如醇醇陈年美酒,不知不觉
已醉倒。

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真正的古树茶怎会甜而腻?
台地茶的甜比较腻吧!,所以前辈喝到的可能是批配的茶喔~
此乃推理,请勿见怪。
真正纯料的古树茶雅韵的甜,雅雅的甜,淡雅的甜,风度翩翩的甜...
甜而持久,甜而生津久久不已,久久生津如涌泉,此妙感感是高山能比
?
早上品12正冬曼松古树散茶,14前曼松是最贵的古树茶,当时价位春茶约
一公斤万元人民币,谷花冬茶应该半价也要五六千,平均每克25元台币。
泡一泡的价格相当于一泡福寿梨山茶的费用。
曼松古树今早取的是夹练带最散或是茶末,完整的全装在玻离罐中。
由于取出茶末大部份是一二三级的小芽头,花香蜜浓郁,粉香质密,犹如置身山林。
口味喜重,微微的苦,其苦却是如甘露,开心芬芳。
茶汤在口中宛转一分种,舌苔满布微苦化甘纯净的优若春夏刚出水的香荷,
那么宛约自然,丽质天生,几乎无法再挑剔一丝毫的缺失!

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70年代散茶,藥香濃郁,厚稠度不會遜於60廣雲。
80克小朱泥,5.5克,僅一杯就可讓人回味無窮。
散茶厚稠度沒大樹茶好,然藥香特色卻不是陳年大樹茶能比。
陳年已10年大樹茶好卻仍須苦苦等候30年,人生有多少個30年?
早期買入的70年代散茶非常便宜,這十年飛漲,漲了十倍,
幾十倍,思考了一下,現在的大樹茶是否只是起漲階段而已?
純料大樹茶現在市價約略一餅二三千,批量收藏也許七折,八折
。雖一次購入收藏會排擠生活品質,然真心品茶人真意在茶品,
自然生活以品茶為尊,其它生活品質就可暫時忽略。

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06班章,微煙薰味,二年前剛買入時,煙薰味重,如今退去六七成。
龍眼乾香約佔三成,油樟香約四成,這餅茶肯定是古樹茶。
市面上06年以前的純料古樹茶非常少見,據茶商說,這款總數一千四百
片是茶農自己藏的,或許14年以前都是在雲南存放,雲南空气乾燥,
海拔又高,適合於煙薰味發展,所以煙薰感特重,至入手收藏後漸轉為
龍眼乾香,油質越來越高,油感已接近80年代的中茶平版鐵餅,只是潤
滑油還要再加油。
古樹茶的特徵其它先不談主要就是厚稠度,頭一二泡即使不小心多浸一二
分才出湯的那種苦是幾乎立即回甘的,浸潤的湯水再怎樣也不會出水味。
12泡後浸五分鐘,味道較淡了,但仍喝出帶有膠質如果凍口感的厚稠清甜

班章的口味比易武重的多,但味雖重在古樹茶展現裏卻仍能出現細雅的
口感,柔美雖沒易武那麼柔順, 然滋味更豐富,層次變化強些,溫溫的茶
湯苦中帶甘持久,韻深長。
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  • 瑩瑩

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10年易武大树茶,压的是铁饼,紧实,饼面油亮黑黝,隐约泛出油光。
350cc玻离壶,五克,头泡一分多种,上班茶喝即喝到淡雅的糖香滋味,
和夹甜甜黏稠感,第二泡三分种,后稠茶汤含藏滋味绽放,喉上,二颊
,舌底尽是生津奔放,甘韵,甜韵,夹着带点麦牙糖香,清爽可口。
六七年的陈年茶品比新茶的甘甜韵来得深,甘韵似已少分往喉下胸上跑,
故证明大树茶转化得快,气感协调,年年转深转细。
第三泡,三~五分钟,效果与第二泡同。
四五泡五分钟以上,仍能消暑解渴,淡淡的清爽甜润,上班茶甚佳。
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  • 瑩瑩

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