射過溪

請教一下：茯磚怎泡較好？
小弟用泡的，水10：1茶，有時有股甜味，有時就是木材湯，悶久一點好像有仙草味.. ...
CTS 發表於 2012-2-25 21:41

90以上的,用煮的才會出味
90的用逼熱性高,約150cc以上的壺泡也不錯喝
更新的就丟著等它變老吧,因為不好喝.

PS. 以上只供參考,不是絕對

射過溪

昨天茶友來訪,煮了一壺70紅印茯磚當迎賓茶
結果因為茶友帶來的茶品也不少,所以這壺就沒喝完

今早再加點水煮,這一喝.......發現比昨天更好喝
氣韻,香韻,喉韻比昨天強了很多,也許這就是"濕醒茶"的作用
以後煮這茶,就依此辦理

射過溪

剛好我今天也泡了約95的8582,不過是純乾倉的
這幾天忙到頭昏腦脹的,這乾倉8582一喝,馬上提神醒腦,讚!

不過這類乾倉茶,胃弱的就享用不得了

射過溪

射大俠一向是在下佩服的前輩,
並也相信射兄評茶的能力具参考性,

不過因此帖討論範園是您今天喝了甚麼茶 ...
菜鳥粉 發表於 2012-3-3 17:49

只是剛好身邊放了這茶,所以就順手泡來喝了
其實95上下的好茶很多,氣韻都相當不錯,尤其是乾倉的

不過這是個人的喜好啦,還是有很多人受不了這種茶的
喝茶適體適性就好,歡迎兄 !

射過溪

回復  射過溪


射過溪兄

1995--8582純乾倉 放這久茶還這強阿!

弟剛喝輕港倉---就覺得這茶原本刺激性 ...
台灣秧塔 發表於 2012-3-3 17:53

個人認為是喬木料,但野不野生就不得而知了
就個人手上的茶來講,總覺得95~00間,這類喬木料被使用得很多,不少茶都可喝到這樣的口感

這茶的確強悍,盲飲之下,很多人都會以為是97華聯磚
十幾年前我只買了十來餅,用很薄的麻將紙隨便包一層,就往空櫃上丟,通風放著
十幾年後的今天,氣韻依然猛烈,有夠耐操的,抗氧化能力很強.

射過溪

剛好下午也泡了80蔘香磚 , 茶性溫熱溫和

這茶剛拆時不怎麼好喝,茶性都鎖住了,沒啥滋味
醒茶醒了好幾個月,現在蔘香味越來越濃了
果然喝這類老茶,醒茶是很重要的

射過溪

金錢 +50 T元	菜鳥	2012-3-7 01:18	原來mit的黃助教是抄襲您的議題~哈哈哈. ...
威望 +5	菜鳥	2012-3-7 01:18	原來mit的黃助教是抄襲您的議題~哈哈哈. ...

射過溪 發表於 2012-3-6 17:42

哈.....抄我東西的人很多..............
更甚者.....一邊當眾罵我不懂茶.....
然後轉個頭就把我說的當成是他自己原創的po上論壇搏取掌聲..........

習慣了就好................

射過溪

希望他於"MIT"退學後~不會於別處改抄襲小弟的~

還是抄襲您的較好~您肚量大~不會罵他~

據 ...
菜鳥 發表於 2012-3-7 14:58

如此君喝7581熟磚,已到嗜喝的程度......那可見此君身體甚為虛寒
下次您若見到他,就請他多多運動,睡眠及營養也要充足.......茶就不用了.....

射過溪

03下關甲沱
無香，悶過有色（深黃紅），無味（不苦不澀），不回甘，像喝溫開水，無存留感。
肯定乾倉（家藏 ...
CTS 發表於 2012-3-12 16:05

這茶我沒喝過,所以無法評論

所知的是...有的茶以香取勝,當香氣揮發消散或自然轉化掉..到一定程度時,就會有如兄所言的狀況

品茗時..人的味覺與嗅覺是串聯作用的,我们所感知的味覺,實際上很多都是嗅覺
所以當嗅覺上的東西少了或沒了,味覺就會覺得淡

射過溪

下午與茶友對尬一些90中左右的茶........
有乾倉的97華聯磚及95-8582
有入倉的95-7542 , 號稱97-250g正山大葉茶磚........

喝到手發抖 , 快虛脫了...................