|
- UID
- 330
- 帖子
- 575
- 主題
- 11
- 性別
- 男
- 在線時間
- 1910 小時
- 註冊時間
- 2010-7-25
- 最後登錄
- 2024-4-19
|
週末難得有閒暇（老婆不在家），很開心的喝了兩款茶
80" 8653：
1. 茶乾色黑，還蠻硬的，很乾倉，（即使有入過倉，也看不太出來......）
2. 115CC紅泥壺預熱，悶過5克，頭泡洗茶後，每泡一分鐘，中間淋壺保溫
3. 老茶味道不好形容（個人文筆有限啦），茶湯清澈，無令人不快的異味（我個人覺得是很乾淨的倉儲），不是蜜香（從頭到尾都不是蜜香，老實說，也不是花香、熟果香等常見茶香，也不是入倉的樟香或參香...，比較像「豆漿香？」...）
4. 有溫熱感，一下子就冒汗了....
5. 甜、略滑、略回甘、有股豆漿的口感或氣息（但是不是豆漿，還是茶....，很難形容）10幾泡到底還是甜水，非常耐泡！是條鐵錚錚漢子！
94"茶業7542：
1. 入倉，我個人還從這餅中挑出20-30隻蠹蟲幼蟲，幾顆蛹，還有幾隻成蟲，可以很肯定的說，是穀蠹這類的小甲蟲......
2. 原餅片開封罐一年
3. 茶湯一沖熱水，即有股異香，甜糕或黑糖般的香氣
4. 茶湯入口嚇一跳！滑入口中後化開無形.........好似氣化了，香氣再緩緩從口鼻冒出
5. 不太回甘，重泡（3分鐘）還是會澀，但不太耐泡（大概只有上面那款8653的一半功力吧？）身子骨不夠硬朗，但是有文采而飽經世故，是見試過潮起潮落的一代文士
乾倉有乾倉好，入倉有入倉的棒
勐海有7542，下關有8653
硬漢有硬漢的氣魄
文士有文士的風骨
我覺得都是好茶，也都很享受欣賞兩者個別的風味
感謝那位在台東的茶人前輩 ，讓我有一個美好的週末午後.....（連台北的夕陽都漂亮啦！） |
-
7
評分人數
-
|
發表於 2011-10-19 12:56
| 
）
