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紅茶比較
2014大吉嶺夏摘,Rohini莊園SFTGFOP1
2014阿里山金宣紅茶(二水製作)
都是5g 400cc瓷壺3分鐘
香氣來說金宣持久度不會比較差,但香的走向不同,私人覺得大吉嶺的香比較秀、比較細膩芬芳,雅一些
喉韻來說大吉嶺細緻細膩一些,金宣厚但粗獷
理論上這兩種都該屬於受氣候影響大的品種,剛好單價也差很多有時間一起泡來比較看看,其實兩者相比不太公平,單價也差很多
另外說一下光看茶外觀,大吉嶺真的有挑過,看起來比較漂亮,台灣紅茶有這樣漂亮的我只看過台中那家的有這樣 |
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