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2011臨滄區野生茶
在這種悶熱的天氣..二杯熱茶下肚汗立馬冒出來
讓全身清爽不少...
苦澀度低..隱隱有回甘...一入口野生茶的香氣明顯....
讓我忍不住想拆一餅來陪我渡過夏天....
夏天就是要生茶啊...(還有紅茶XD)

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這二天都在喝07年的易武茶..
突然發現自己收了不少06,07的易武茶
前天喝的是台商制作的..
我撥散一半放鐵罐一半放瓷罐
先拿放鐵罐試..甜美柔和,苦澀少...
易武味顯乾淨無雜味..
喝起來只能用身心舒暢來形容
改天再拿放瓷罐的比較一下

昨天拿了另一種07易武野生茶來喝
這餅我撥散了放瓷罐
在撥之前喝了一次..印象中我還蠻喜歡的
只是這次喝..雖然易武味有,但卻多了一種味道
我不太確定是不是野生茶的關係才多了那種味道
跟前天比起來喝到的純粹乾淨易武味
多了那種味道有點不討喜
有時間再來研究一下是野生茶的味道還是雜味
另這茶在喝時會有種微苦的味道停留在舌面一陣子
反而有我另一款苦系野生茶影子在..
我對野生茶的經驗不多所以不太確定是不是野生茶的特色

這二天是大樹vs野生
看來我比較喜歡大樹茶喝到的純粹乾淨易武味

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03年台商製易武秋茶
跟前幾天的07年比起來(不同商家)
生茶香氣減少了很多
苦味幾無
澀度還有一些留存在舌面
甜度增多
易武酪酸味還是有
比起07年的柔和還多了份優雅
雖然喝起來挺不賴的
就口感而言07年的會比較好喝一點
不過這茶再給它個5年或10年應該就會很讚了

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10困鹿山古樹茶
茶香高銳持久,茶入口微苦化甘轉甜，口感香、甘、甜相混
有一種韻味會留存在舌頭很久...
只是幾杯下肚胃開始也很有感
最近都在喝新年份的古樹大樹茶...很少會喝到胃有很感覺的...
不知是茶質的關還是有其它的原因...可能要多試幾次再看看...

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不知年份生茶磚
有喝到茶樣覺得還ok..
本來喝起來似乎有點倉味,略有樟香之外沒有什麼亮點
拆了半磚放陶罐醒茶約二個星期
週末看到罐子想說沒事就來喝喝看
沒想到糖香藥香都跑出來了
一整個有在喝熟茶的fu
我還以為我拿到我另一磚藥香磚
雖然糖香藥香還有點淡
不過夠讓人驚艷了..再醒個一陣子再來觀察看看

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90宮廷熟散茶
帶酸微苦質重喉韻佳
我還是第一次喝到帶酸的宮廷散普
跟老台茶的酸不太一樣
反而跟我之前喝過一個康磚的酸味很相似

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回復 2713# 射過溪

放在紙袋裡一個多星期
酸味幾乎全無
應該是賣家放在塑膠袋裡存放
我剛拿到時沒醒茶就試茶了
所以才會喝到酸味
接下來就看放進陶罐裡
會不會讓他的特色跑出來了

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90年代後期易武生茶
聽說是近幾年很紅的某寨子的茶
微苦微澀.....甜到深喉嚨...
沒有易武香...但己轉出杏香木質香....
己經脫離青春期不上不下不好喝的形況
可惜只買到二餅

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在這種溼度高又要冷不冷的天氣下
有點不想喝熟茶
真正好喝的老生又要省點喝
就再把90年代後期易武茶再拿出來喝
這一餅是在網路上買的便宜茶網路上買的便宜茶網路上買的便宜茶
不知道是不是裸餅所以賣的價不高
這價錢連新的易武茶都買不起
(台地或拼配的除外)


雖然喝不到經典易武味
但杏木香和糖甜香喝起來就是爽
質夠又耐泡..泡到十泡後香氣還是有..
雖然剛邁入老茶..跟好喝的老茶比起來還是有差距
但這種融和青春生茶氣息和老茶的溫和
喝起來個性鮮明又可以一杯接著一杯不會對身體有負擔
可惜賣家只剩二餅...不然還真想買個十幾二十餅的來喝一杯倒一杯

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回復 2927# huangchan

目前老熟茶比老生茶便宜許多我去年還前年買一磚20年左右有藥香的熟磚約1500
我也有用1000以下的價格買到90未的海廠熟餅和2000初的熟磚
都不錯喝