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這一味(樟香味)真是眾說紛紜,從一餅5佰元到一餅5萬都可以說有樟香味,真是搞不懂,若有專家可以解惑?感 ...
qawse 發表於 2020-2-15 16:07
茶葉等級,倉儲狀態,年份,品牌都會造成價差

就像香水與酒一樣,一瓶幾百元~幾萬,幾十萬元的都有

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07 布朗山喬木王

130cc紅泥, 7g, 20秒起
自然倉,乾燥度不錯,也無雜染
花香蜜甜,甜度高,後勁強,質量不錯
略有粗澀感,有膠質感,已可現飲
當然這年份的茶都會有一種不上不下,化不開的感覺
這是大部分的茶都會遇到的尷尬期
不過整體而言,是款極為物美價廉,很不錯的口糧茶
而且再放六年就是20年陳的老茶了
也是實喝型茶友的好選擇










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06年班章磚
苦澀退的差不多
梅香帶點花香
梅香又帶點梅酸味
喝起來真的很像20年以上的老烏龍

因為實在很特別
又再泡了一次,第一次置茶量少了點
這次置茶量加倍
熱的時話比較沒那麼像老烏龍了
帶點梅香花香..厚度和膠質都有
還有種很特別的香氣
不過放冷了喝還是有夠像老烏龍的
很特別的一款茶
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下午拆90初茯磚時,掉出了很多屑屑
心想這年頭賺錢不易,要躺在床上很久
躺到腰酸背痛,百無聊賴後起身查看電腦,才有幾筆訂單
都是辛苦錢買的,不要浪費,掃一掃還可以泡一大壺呢.....


就算你陸破皮也不會跑出巨人的700cc神燈
地上掃上來的全下,時間隨便
很溫和平涼的滋味
青草藥香中帶點西洋蔘的味道
還有金花菌的香甜味
真不錯













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07遠年易武
射大給的
160cc薄胎黃龍山朱泥

這時期的茶老樣子,
前兩泡過渡的狀態,
第三、四才是真本色,
感覺喝起來像國有林那區的韻味,
精油香氣,
感覺有苦藥韻的雛形,
甘甜帶點微苦韻,
其中還有點果酸味,
喝起來感覺還可以,
可以在長時間觀察觀察~_~
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00+-2年的輕入倉易武邊區大樹茶
從黑茶大那掃走的貨底~_~
160cc大鼻孔黃龍山朱泥

蔘樟香,
茶湯醇厚,
不苦不澀,
甜而不膩,
雖然中規中矩,
但是很耐泡又對胃~_~
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11臨滄頭春黃片
乾倉
130CC薄胎黃龍山朱泥

由於是黃片,怕味道不夠重,所以製茶量是平時的1.5倍。

把衣服扒開詳細看了一下,
雖然老闆拍的圖葉子很大,
不過我這餅實際看起來葉子大小其實還好~"~

臨滄地區的特有香氣,
醇厚度適中,茶湯色偏深,
感覺差不多00中左右的色調,
射大說過黃片轉化的快~.~,
入口微苦韻,越冷越不顯,
需較久時間苦才會轉微甜,
感覺像蜜甜或冰糖甜,
該甜味在茶越冷越明顯,
這款茶喝起來挺輕柔的。
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閒來無事,翻翻內湖牛難爬山的牛難窖,看看有啥茶好喝的


但面對不知長長長幾許的牛難窖,自知無力深入
只好在門口隨便搞搞,隨意搬出一箱,草草了事
話雖如此,但這一箱也有三十幾公斤重呢
就一個六十幾歲,卵囊羞澀的老男人來講
還能搬得動,扛得出,也是很鳥不起的....真的!

就開箱來喝唄, 70年代(至少)六堡茶.....
150cc紫砂, 12g, 15秒起
湯入口,嚇一跳,竟是金花菌長年轉化而來的香甜甘醇味
於是用放大鏡一看,還真的有長金花,六堡茶長金花可稀罕了
但也可見我這年難窖是個適合金花益菌繁殖的好窖
因為連老熟普,老生普都常發現金花菌的蹤跡(還好不是菜花菌)
難怪我們家小朋友都如此唱道.......
牛難窖, 牛難窖
爸爸愛扒牛難窖
哥哥姊姊妹妹都愛牛難窖
氣味清香牛難窖

繼金花菌長年轉化而來的香甜甘醇滋味後
是悠悠深長的蔘香藥涼韻,讓人回味無窮
茶滋細緻棉柔滑順,茶性柔和平涼
是款很適合夏季靜心服用的好茶

湯色深而淨透油亮,可見倉儲之優,這也是少見的
因為大竹籠裝老六堡,經過馬幫日曬雨淋的長途運送
及一般的自然倉儲,大都有嚴重的黴變,而這茶是難得的乾淨

用料細嫩,有別於一般六堡茶的粗枝大葉
可見用料相當高檔,難怪膠質感這麼好..這麼好....

不過剛開封,大部分的滋韻還在沉睡中
所以喝來偏柔也有點悶而不暢
需靠空氣喚醒他那沉睡的靈魂與內在
才能枯木再顯龍吟,滴鞋又變過溪
就邊醒邊喝唄,等氣候變熱時,就是他的最佳適飲期了.....










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閒來無事,翻翻內湖牛難爬山的牛難窖,看看有啥茶好喝的
但面對不知長長長幾許的牛難窖,自知無力深入
只好在 ...
射過溪 發表於 2020-3-12 16:29


開箱醒茶經過第一個七天了,不知變化如何,再來喝喝看......120cc紫砂, 8g, 15秒起
金花菌長年轉化而來的香甜甘醇味
悠悠深長的蔘香藥涼韻的基調不變
只是變得更OPEN穿揚也更厚,更香醇甘甜持久


另外跑出類似柑橘皮的辛發精油味與優雅花香
更增添了這茶高端的品飲價值與享受
這只有在茶質及倉儲優良下才能轉化出來的美妙香與味


不過現階段大部分內質尚未完全發揮它應有的質量
估計要醒茶滿七個七天,才會有更完全的呈現
到時香醇與甘甜度將更讓人驚艷
但現在喝已經很美妙了
就邊醒邊品,體驗它迷人的變化唄......











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05 紫芽 ( 射大給的茶樣 ), 5g
90cc 柴燒朱泥.
第一沖, 20sec, 水甜,淡淡香味.
第二沖 ~ ..., 每沖15~20sec~, 酸酸的茶滋..喝起來舒服..
這茶每沖要休息一下, 喉韻和生津,茶香會慢慢展開..
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  • 射過溪

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