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今天喝一款茶友分享,入倉有點重的90末下關鐵餅
前幾泡還有點下關味,但越泡到後面,那種入倉較重的臭水味就越來越濃
湯色也越來越黑,茶滋除了倉雜味外,還悶悶的沒有爽感.,茶質已有相當程度的受損了
就拆散了醒茶看看吧,看它經過人工呼吸後能否活過來
不過我看希望渺茫,因為葉底大部份已沒活性,黑黑硬硬的
拆餅時發現,餅面白霜較多,餅底較少,可證這餅茶是該筒最上面那餅
所以才會有此差異,而倉茶的第一餅及最後一餅,通常受潮也會比較嚴重
茶餅剖開後,也發現裡茶含水量也滿高的,好像很多早期的鐵餅都是如此
就醒醒看吧,管它能不能活,以後好不好喝,至少因此而得的醒茶經驗會是很寶貴的體驗 |
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