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回復  羽身

94真淳雅 很有骨董茶得fu
羽身 發表於 2013-3-25 21:21

最近很喜歡喝新的大樹茶
除了好喝的因素外更重要的是能助眠睡得好
下午原本也想再繼續喝自家的大樹茶的 要拿茶時剛好瞄到在不遠處的真淳雅
正好很久沒喝了 試試現在變怎樣了
還蠻好喝的 除了生津外 口腔裡一直一直充滿著陳梅韻
茶湯也帶有些許酸韻 這茶又再轉了 感覺現階段是四季皆宜的茶品
如圖所示 今天喝了10泡 算是第一階段
明天再來享受第二階段的尾水香甜階段

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比較不同倉儲之94真淳雅
之前連續幾次都喝十片撥散甕藏的
今天喝整餅放在紙盒中的(有套夾鏈袋)
很不一樣 不說 不會認為是同一批茶
撥散的轉化快得多 茶湯較柔軟 味道很多樣 草腥 魚腥並存還聞得到蜜甜香
應該是新茶時才會有的味道 現在又跑出來了 只是沒像新茶時那麼濃烈(草腥 魚腥)
整餅的表現就如預期般 比夏天時喝好喝很多很多 茶湯較撥散的結實 無草腥更無魚腥味兒
比較上我個人比較喜歡撥散的 口感變化多端 品飲樂趣高

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連著兩天試了三款不同存放方式的01順時興
三款表現決然不同 不說會以為是三款不同的易武茶
好玩的是 都不是刻意實驗的 都是隨便亂放的

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2015年易武薄荷塘草果地

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最進很喜歡喝有點年份的老熟茶........
香柔滑甜稠一一俱足 每一種喝來都有以前73磚的樣子
不論是油光紙磚 或是7572(80年代)都很適口 都有同樣的表現 他們應該已達最佳適飲期了
所以最近除了大樹茶外 我還會常泡老熟茶
好喝茶的會讓人自然的就想喝他 伸向自茶櫃的手很自然的就去拿他  而且 跟同期的80年代生茶比
他們太物美價廉了
喝起來當然就更無負擔了

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   前輩好!老熟茶約何年代?
比之80年末文革棗香熟磚如何?
一餅或一磚大約多少?
末學七年前 ...
huangchan 發表於 2016-4-5 21:37

我文中所指的都是80初-80中的熟茶棗香磚我是喝過幾款 但大都是十幾年前喝的
因為不太喜歡 也就沒在關注 不清楚行情 抱歉 只有一片偶爾會喝 忘了是60還70初的棗香磚 這片好少 好喝 好貴 好不耐泡 要用煮的比較划算

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回復 2927# huangchan

抱歉了 這幾天忙 沒空回覆 這些老熟茶現在行情多少 我也不太清楚 很久沒買賣這些茶了  手上在喝的老茶多數是早期所收
時間都很久了 以前收的當然便宜
我猜想80油光紙磚應該要七八千以上吧 7572絕對上萬 至於幾萬我就不清楚了
除了大樹茶是新茶就可現飲外 廠茶不論生熟都是要放的 既然是要放老喝的 選茶就很重要了 時間的代價其實才是最貴的 有錢再貴的茶都買的到 卻沒辦法買時間 買歲月
茶不怕買貴 只怕買錯 貴的原因有時是茶好的代價 有時也等於是時間的代價
平日我們什麼茶都喝 但大樹茶永遠是主菜 其餘不是前菜 就是小菜 甜點
以前我們的主菜其實是老生茶為主 尤其入過倉退倉乾淨的港倉生茶  
人的喜好會隨著年紀或環境而變動  現在我天天喝大樹茶 味覺 口感有點被侷限了 以前喜歡的港倉生茶現在反而不太喝得下
所以 最近喝的幾款熟茶會很喜歡 會想一杯接一杯的喝 自己好訝異 也很高興 彷彿回到剛接觸普洱茶時的感覺 那時喝到的73磚 ---------