也跟一款.......三無的70 入倉青餅 (沒紅印可跟)
4杯庚午年紅泥水平,置茶量8g,時間20秒起
這壺是新敗入的,平時這茶我都是用一把160cc的老朱泥泡的,因為怕小壺泡不出茶質
但看到這把四杯庚午紅水平土胎厚重,逼熱性及保溫性應該不錯,應可逼出老茶的茶韻
口感是厚實有力,氣韻比那把160cc老朱泥強,但少了層次感,所以喝來感覺較硬
陳期也年輕了好幾歲,也把原本喝來不明顯的倉味給凸顯出來
還是用那把老朱泥泡的比較好喝
不過還是有把茶香茶質表現出來
膠稠度不錯,會在喉間出現氣泡薄膜,喉韻留存度亦佳
內斂圓融的老樟香味加上濃濃的杏香味,很是迷人
體感溫熱,這適合今天這種天氣服用.
用這把庚午四杯紅泥泡,雖然層次感少了點,茶滋也硬了點
但至少今天證明了這壺是有能力泡老茶的,只是還欠操
新壺讓茶湯表現得較硬是正常的,越用就會越溫潤圓融了
射過溪 發表於 2012-12-22 18:55 
冬天還是喝老茶比較舒服,所以今天再飲此茶
改用一把新買的土胎細緻綿密的140cc段泥水平
這把壺上手已泡養一段時間了,照顧得很好,所以就不怕新壺吃味的問題了
置茶量約1/2, 因為壺較大,逼熱性會較高,所以時間即沖即倒
Yes ! 膠稠度更好,內斂圓融的老樟香味及濃濃的杏香味,比小庚午泡的更為濃郁了
厚實而綿柔,層次豐富,溫潤感極佳,倉味也沒被凸顯出來,喝來是平衡又香醇,很有滿足感.
不同的壺,就是有這麼大的表現差異  |
發表於 2012-12-25 19:28
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發表於 2012-12-25 19:43
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