射過溪

金錢 +180 T元

ko001

2012-12-26 21:18

半壺，要15克茶葉嗎？我懂壺 ...

射過溪 發表於 2012-12-25 19:43

剛剛置茶1/2後,倒出來秤了一下,是 10.89g
老茶較同體積的新茶,重量會輕很多
而且這茶後期的倉儲很乾燥,重量就更輕了
所以看起來很多,但重量卻很輕

ko001

06 中茶熟餅
10 g 飄逸壺（正廠貨）
拆散三年，渥味去得八八九九。
順甜

射過溪

茶友分享的......80初 輕倉7542

六杯紅泥芭樂壺,置茶量8.2g,時間20秒起
醇和膠稠,帶收斂性,有穿透力,及陳年的花香氣息
這年份的入倉茶還能保有花香是很不容易的,除了入倉輕外,也要收藏得夠乾夠密封才行
醇和的陳味,喝來很讓人放鬆及平和愉悅,這也正是老茶的迷人之處
這口腔中的收斂感,為這茶帶來了穿透力,活性及立體感,這是很多陳年大樹茶所缺少的優點
質不是很厚重,算中等的,但細緻度不錯

去年收到這茶時澀度還略高,也無現在的茶香及陳韻,喝來像90中後期的茶
由此可知,新茶時的澀感有多高了,新茶時若無澀感,以後口腔中是會少了很多具活性的穿透力及立體感的

經過這一年多的紫砂罐醒茶,總算恢復這年份應有的口感表現
由此足見醒茶於老茶的重要性,尤其是經過長期密封的老茶.....這過程讓我們更懂得茶性

tainchuchen

今天心情好!來射大這裡爬爬帖，也泡個好茶陪伴~這品茶很多茶有不是很熟悉，容小弟在此介紹；傳統綠大樹由猛海出品野生系列，1998~2002(如果沒記錯)，1999葉先生也收一批茶，經由猛海代壓，反而申請綠大樹商標，一直到現在。
而猛海的綠大樹反而停產，流下回意和失意共兩意。小弟在無意中喝到這茶，就愛上他，成為自己的口糧~弟今日泡的是2001年
勐海廠廠規貨；2001綠大樹，也稱(茶字綠大樹)，為什麼是茶字?當初茶商以(水路)進貨，為了要避開(中國字)在對岸區去內徽，外包到台灣再包。兒回台內徽再貼上一張(紅色茶字)但有的也省的貼，也無內徽，只認外包、、


這品茶現泡，呈現濃濃梅香，1~3泡明顯苦轉甘，茶氣特強，4~6微苦轉甜，從頭到尾勐海味強，舒暢，釅香，滑口，話津種種優碘顯出(純乾倉)
的優點、、只能說；這才是好茶!筆墨難以形容、、、                                     撲爾         普洱隨筆

ko001

95 大七 8582
港商訂茶 輕倉
6g 100cc蓋杯

ko001

95 大七 8582
港商訂茶 輕倉
6g 100cc蓋杯
醒茶半年，苦澀退去
蓋香有藥香，清甜
這茶有點兒早了些喝，
04年以HK$150 買了些來作口糧。

CTS

不知道要PO哪裡，就先這裡了.........

今天喝了日本玄米茶
號稱京都百年老店
朋友說是日本人過年習俗，要喝這種茶(青茶+玄米?=玄米茶?，逢過年改叫大福茶，添喜氣...)

茶葉極青，米香(台語)有兩種，一白一黃，應該都是米類或麥?爆成的，再依某比例混入茶葉中一起泡

茶湯自然有[米香](台語，我不知中文要怎說，是一種米類爆香過的產物，玄米??)味，無綠茶或台茶香氣，不澀、不回甘，喝起來挺順口，但是胃很快就抗議了

我應該不會再想接觸這一類茶了，就當作過新年應景應景

藉此，祝各位茶友前輩 新曆年 新年快樂!

andy

昨日茶友來訪.喝了7581熟磚一條龍..
同一種茶號.同一種茶具與泡法.高下.好壞.立辨!
只是洗手間要跑很多次!

Mic

回復 1258# andy


    a兄好福氣    7581一條龍不容易   更難的是一回合全喝過
相信心得更多    給個排名吧

locke

天寒地凍, 還曷找些老家伙出來會比較好一點.