taikede

來說說這二天喝的茶

前天小年夜喝中茶繁體放比較濕的重倉殘破紙老港餅
傳統重老港倉茶香味
滋味開始有了.也有點陳年味.
年紀還不夠.所以還沒有很滑很順

今天初一喝80年代初期7582標準中港倉餅
也是依樣老港倉味(但是比繁體淡些).但是又多了點乾淨清爽
微微的甜酸味+陳年味
算是滑順.但是厚實感還沒出來.感覺還是需要在給他時間給她濕度再轉化

taikede

今天喝很乾淨的80年代7582
(在一堆老港倉7582內的近乾倉怪物)
第一次喝普洱感到濃濃的仙楂味
但是還是覺得少了點港倉厚實的口感

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早上看了知名網友提到T93
所以又把之前買回來式的磚拿出來泡個一泡

今天喝起來濃濃仙草味
水甜.順
已無倉味及堆味
但是喝起來口腔後部還是有點不滿足

taikede

邊拜拜
邊泡80年代7582正常老港倉
比乾倉妖怪多了些滑順跟口感
但是少了一點梅子味.酸味
老港倉了老味也多了些,開始可以慢慢喝了

taikede

今天喝朋友拿來的80年代7582
跟我同期同管道買的,都是香港商進的貨
但是可能因為3年前特別送去台南市內存放2年後又回台北市內放一年
前4泡都一入口都是濃濃淡又馬上化開的苦味
第5泡後回魂了又回復接近往日水準
茶湯滋味足,但是老味還沒出來..........只能再放再等了
我戲稱去台南吃了太多的苦了

taikede

接著二天內喝到二個人分藏10多年前跟同一個茶商店家買的同批80年代中初期以前老港商進的7582
同一個茶
一個北部放一陣子下南部再回來放了幾年
一個一直在台北存放
喝出來卻是二個樣
一個梅子味香夠.有點乾澀.較無老味,幾泡後才慢慢顯現出他本身的質
一個已有老味陳味藥味質夠.但是時間還不夠老滑潤度還出來的不夠

不說你絕對不知道是同一批茶
好玩好玩

taikede

昨天泡好酒沒喝的重港倉中茶繁
第一.二泡竟然有點老茶的藥香味出來了
怪怪 ! ! !

第三泡後味道又消失了
整體來說
陳年度還不夠,所以湯水還不夠滑順
但是甜度.茶內含.都開始轉化的很好了
繼續持續觀察............