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茶友分享的.......08一鳴驚人

100cc薄胎朱泥,置茶量1/3不到,時間15秒起
典型FT焦糖可樂汽水的基調+很主流 ...
射過溪 發表於 2012-10-31 20:56

    前輩好，這餅還是很苦嗎?風評好像不錯，大約在這價位裏，有不太苦的生餅茶嗎?小弟很怕苦， 可否給我建議一下，
還是一定要來個二十年的生茶才會不苦呢?想喝生但又覺的苦 ，又買不起老生，有別的出口嗎?靠你了!
晚輩先謝了

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壺藝軒的荒山茶，六克，一百度洗，第一泡二十秒，第二泡98度30秒，再來都是三十秒，九十度，到十多泡茶色沒淡，水是味丹多喝水，壺是瓷一百五十cc，第一次買這麼貴的生茶，是因為喝了琢茗堂的貴和壺藝軒的風華贈茶，覺的不苦才買的，泡下來喝的感覺和贈茶在香氣上略有不同，很難形容的香，沒聞過，看那位前輩可補充一下，最利害的我覺的是 喝完後，滿口甜，生津，後來喝白開水也覺的甜，這是這種茶的特色嗎?在口中也有覺的花香的感覺，很妙，開始對這種古樹茶有點興趣，不過不敢喝多，怕傷胃，不知道這種茶比台茶會更傷胃嗎?

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回復 1105# 一頁書

請問前輩還是用85度泡嗎?謝謝

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茶友送六克的下關2012易武正山沱茶，每泡都二十秒，共六泡 ，九十度水溫，從頭澀到尾，水不甜，這是廠茶的作風嗎?蠻無言的，這裏面有易武的料嗎?

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真古樹冰島，之前用六克沒味道，水溫也沒一百度，覺的不太對，怕錯殺他，下午用八克，朱泥300cc, 100度，98度，95度，三十秒出水，恩，終於有味，不過比起其他還算淡，喝下後，還在想這茶這麼淡是冰島的民眾是淡口味嗎?，還在不爽時，開始生津不斷，口中 的甜算是狂冒出來，心想要喝杯黑咖啡來中合一下嗎?還是配個什麼無味的餅，很不錯的茶，泡一分鐘也不太澀，強，好喝

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80末易武野生茶，一百c c白瓷壺，泡二十泡捨不得丟，甜味，茶香，多喝 胃不怪，和新茶的甜差很多，若有前輩可幫忙形容一下更好，我只能說甜的很蜜，香的沉穩。
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下面是較不重要的話，可不看，小弟這茶是論談前輩給的茶，也是小弟第一次喝到老茶好喝的，之前也沒喝幾種，多半是二千年左右，感覺是二千年的茶較不傷胃，但香氣和茶味變的很軟，雖不容易澀，但就感覺無力感更不甜，但這前輩分享的茶，竟有更甜更香感，令晚輩十分驚訝，也真正了解老茶大家追的那種感覺，很多事真的不是用看的才知道，也要真正喝到才了解，而且時間也會讓人的味覺改變很多，但也回不去了，錢也追不上了，這真的令人傷心，只好配點台茶一起喝，不然真的走不下去了，最後謝謝那位前輩，因為小弟厚顏向他要，又追加了第二次寄給這茶給我，論壇的溫暖不是一泡茶可以形容的，在這漸冷的天，真的暖在心裏!

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有些甜度高的易武老茶會有蔗糖甜,就像喝甘蔗汁一樣
不過每種易武茶都不盡相同,所以不知這樣的形容是否貼切 ...
射過溪 發表於 2013-11-13 16:26

前輩，那新的易武茶，會有甜味嗎?晚輩沒喝過新易武，還是一定要時間的轉換?謝謝你幫我形容，感恩

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有.但是 太晚喝怕會影響睡眠 ，甜度也不同 ...

發表於 2013-11-13 17:51

謝謝前輩喔

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喝喝茶醉，是茶太強了嗎？希望前輩指點！感謝！

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泡友分享的...2017 泰斗野茶王

120cc薄胎朱泥, 7g, 20秒起
相當耐人尋味的茶
雖是當年的新茶,茶性表現卻 ...
射過溪 發表於 2017-9-5 11:30

真會形容，碘酒味都出現，好神往，想到第一次喝Ardbeg，嚇一跳，謝謝分享