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對老茶不多的我而言
最近這幾年天冷時,都在啃之前牛大,andy大的分享包:
繁鐵,8653,7542,8582,7532,7452,簡鐵,7572,7581....
還是7542好喝,也都轉出藥香來了
另外也要感謝草堂大分享的泡法,讓用茶量減半,原本1份分享包預計喝10次變成20次
也讓接續的93,94青不要太早被我宰來喝

ps:還是要感謝阿牛,andy,草堂等前輩的無私分享

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回復 16# jimmychen


     在本討論區"天氣涼了，起炭火泡老茶"內有提及
     通常用這種泡法,茶質差的,在第3,4泡後就掉的很快

     另外,最好再配合草堂大自創的洗茶法,以去除雜味

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於夏天喝了一陣子台茶
嘴饞,一時興起,想喝老普
就是它了,百喝不膩的港倉7542




最後一泡(12泡,11min)茶湯及葉底,心滿意足準備睡覺去

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今天吃麻辣鍋滿嘴油膩,看看平時喝的7542好像有點不過癮
就來個大黃印好了,這種偏熟的茶冬天喝起來最過癮
老茶就要配老壺,就配把少用的6杯湯婆好了
藥香+老味橫陳,還沒喝就已經滿足視覺及嗅覺上的享受
微甜的藥香+樟香喝起來就是............................爽

ps:老茶喝一泡少一泡,就剩最後一泡5g了.....................

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這種冷天氣最適合喝老熟茶了
想起前天喝的大口中7572,意猶未盡,那今天來喝厚紙7572吧
好久沒喝這餅茶了,勐海的7572一直不合的的胃口,買了這麼多年應該還喝不上5次吧
熱水一沖就飄來一股藥香+烏梅味,怪怪.....傳統的糯米香反而聞不到了
茶湯一入口,還真的轉烏梅味了,傳統的勐海味反而不見了,茶湯也是清澈的,這熟茶轉的真好

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80年中期港倉8582
迷人的樟香中微帶藥韻,惜中段掉很快,尾韻甜水

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今早氣溫驟降,竟然給它睡過頭了,想當然上班一定遲到
在這稍有寒意的夜晚就喝它吧----七三煉茶,已熬煮了一星期
七三煉茶主要原料,以七三厚磚與七三青為主,外加大小黃印,雪印,厚紙7542,8582,7572,7581等十數種茶捨,以小火精煉73小時以上,聞起來一股仙草味+奶香+焦糖香,喝起來如一股仙草般滑潤厚重,真是有夠爽!

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回復 3639# 射過溪


    不知射大有無和05＂囍字號攸樂荒山和05＂茶葉研究所攸樂茶王 比較過？