置茶量多少才適合 - 《茶道與生活》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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發表於 2011-10-11 11:38 | 顯示全部帖子

茶量的話..大約壺的3/1 依照壺的高度~寬度,下去做調整

洗茶一次,依照這培火過的老茶..小弟首泡會浸泡1分鐘 , 來瞭解茶性

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2樓

發表於 2011-10-11 21:10 | 顯示全部帖子

洗茶也就是..第一次沖入壺內的滾水,合上蓋子稍稍搖晃,立即倒出(不喝丟棄)

叫做洗茶..一般來講都會洗較多

之後才開始沖泡要喝入肚內的茶