大軍雅棠

回復 30# 石昆牧


   ~~~送我~我會喜歡~~小老石兄~我要跟你伸手~~

大軍雅棠

樓主~不仿將湯開得徹底點~~~

榨乾每分每毫湯水~~
看茶湯泡水長度~~
這樣比較會更有意思~~

Zhouyingfang

我种我都有，看叶底确实不一样，还有就是云梅春有很多炒糊的碳屎，也是特征

Zhouyingfang

茶质及是否雨水就见仁见智吧，这样说人家做的茶有点不太厚道

石昆牧

紫雲號是6月底到8月所采收，如果2003年已經關注普洱茶，就會知道二款茶來台灣的時間相差近三個月。如果想學習春茶與雨水茶，這二款是標竿，相同茶區不同時間採收。在國營廠時代使用雨水茶十分普遍，甚至可以說雨水茶比春秋茶更多（小樹茶雨季產量是乾季二倍以上），喝國營廠茶品的人不需聽到雨水茶就表示不好或反彈！

大軍雅棠

一般我比較不喜歡對單一茶品評論優劣問題，尤其是我手上沒有樣品的東西，能講特色就好，至於特色的成因就由每個人去領會。
然而，我也很欣賞講得很明白的人，真的~真的~

農夫

這兩樣茶最近與茶友尬過！建議先試喝茶樣再決定買何種，口水不能改變茶質，嘻………先喝看看吧！

j22446806

兄''請教那裡可以買到2004年8623-4''''''''''''''''''
    最近我們一群朋友喝到飛臺公司2004年FT862 ...
poiuy 發表於 2014-12-20 03:52

這篇文章是討論 紫雲號和夢海雲梅  大大在這 置入性行銷茶  而且8623  這種下關的臨滄台地拼配小樹茶  有1000件 也沒什麼 值的大驚小怪嗎?

j22446806

這篇文章是討論 紫雲號和夢海雲梅  大大在這 置入性行銷茶  而且8623  這種下關的臨滄台地拼配小樹茶  有10 ...
j22446806 發表於 2015-1-8 00:53

這篇文章是小弟去舊文章區找來 讓石大師教學   03紫雲號和夢海雲梅  拼配紫芽十年後 茶餅顏色偏黑  茶湯顏色較深  酸味明顯  茶湯味薄且寡  力度弱  耐泡度不足   標準100cc蓋碗  八克茶 八泡之後出水味  當初做這樣的茶  是否只是試驗這些變異的普洱紫芽茶? 得到的結論為何?