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最近有一些機緣,喝到約莫40年的老包種
就如射大所言剛喝時的蔘香,棗香有如普洱同時期
的文革磚茶味,若不是第三泡之後的烏龍陳味出現
還真以為是普洱茶
老台茶我是剛接觸,還不是很清楚,不過我的印象是
只要是優質的老台茶,其品味與茶韻都不輸老普洱
唯一的差別就只有耐泡度而已
而且價格上來說,老台茶的性價比更優,
約莫僅老普的五成左右
但是說實在的,優質的老台茶實在不多
我喝過的老台茶不少,
但要有老味(蔘香棗香或仙草味)
又沒雜味倉位的不多
大多是老雜一體,五味雜陳
我想可能是早期台茶並沒有喝陳茶的習慣與傳統
刻意保存良好又有密封而留下來的不多
所以要遇到優質的老台茶真是可遇不可求 |
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