煎茶人

回復 1# fuyung168

李大藏茶之討論：
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煎茶人

回復 1# fuyung168


   好久未曾在論壇發表個人心得了，真的會「事事惶恐」：您的問題小弟就發表一些蠢意見給大家參考～～～～
1.您是要「存茶」還是要待其「陳化」？...................這個就跟存放容器有關了。
2.存茶除了「炭焙功夫茶」外，若目的是為了要求「乾燥度」，需要1、2、3、4、5、6、7、8、9～～～～～～～焙嗎？
3.茶的轉換（陳化」過程需要的是：「時間」、「適度之溫度」與「適度之水氣」來作為後續陳化（發酵作用）不是嗎？
4.有人崇尚「自然就是美」，有人欣賞「清妝淡粉」，又有人喜歡「濃妝豔抹」.............您喜歡哪一種？
5.您現在存茶是為了這輩子喝的，或是留給子孫那代喝的？
6.「鑽石恆久遠、一顆永流傳」；現證明鑽石都無法永遠不滅了，何況是「茶」。
7.普洱散茶適合「隨便放」不怕潮嗎？
小弟的結論：
茶就是茶，不管存放在哪裡，她都會繼續轉化，能夠延緩的方法諸如「焙火」，您的茶若是「乾燥度」能維持一定水準（別讓她發霉），不管您放在哪裡，只要時候到了、她自然會回報您。爾後再聊～～