本帖最後由 tedin5313 於 2011-10-29 17:54 編輯
喝茶是件雅事,不過,若說要評起茶來,就會讓我覺得壓力重重,.施展不開,一來我沒受過專業訓練,二來對茶也不是很懂,只是愛喝,萬一,又在短時間試很多種茶,對口腔反應的判讀,更是沒什麼自信,不過既然茶也要了,喝也喝了,就對自己的感覺敘述一下,規則中說要報告的,不然下次就沒茶喝了。
附上幾張當天試茶的情形,有好茶與朋友飲,喝完無遺憾。
再來講講喝後的感覺(不敢說是評語啦) D1:呈鮮菁帶花果香,清甜、水滑、鮮亮,有些澀、有些苦但能回甘,葉底柔軟、勻稱。 D2:香味呈花果香,一樣清甜、、鮮活,苦澀更淡些,但滑潤度更好,變化也較多樣。 D3:明顯有煙燻味,澀感蠻久苦味慢化,苦味掩蓋甜味,有回甘生津,感覺像大小樹料混配。 D4:茶呈花果香微帶煙燻味,湯色鮮亮,微澀但苦,有些老曼娥的影子,能回甘生津,葉底勻稱。 D5:茶香呈花果帶蜜香,苦澀甘算是均衡,湯水有質有韻,葉底鮮活勻稱。 D6:這六款茶中唯一的怪茶,喝不出班章的感覺,茶湯顏色較深,似乎年份較有,口感好像烏龍茶 卻又沒那種香與韻,若不喝,單看不會懷疑說班章有何不對。
要猜是哪家的茶? 孔子說:「君子不博」,所以我向來不會去做猜測的事(一定要這麼說,就是做也要矢口否認,一來,在我家猜測的事輪不到我做,二來,要猜測,我常常猜是不中的那位,目前也在0分俱樂部進修中),所以這次,要嘛不猜,要嘛就請別人代勞,請誰好呢?知道了,這次我請到的是:電扇,它也有求必應的得到如下的結果: D1:2010班章霸氣 D2:2011楠珍號老班章 D3:2011國艷茶廠6星老班章 D4:2010無量山老班章 D5:2011薛董老班章 D6:2008國艷茶廠老班章 說好了,猜對,榮耀全歸於我家那隻電扇,萬一「共估」,就請大家打它吧! |