| 泡飲方式:評鑑杯泡法..第一沖:沸水沖泡.靜置3分鐘.出湯.第二沖:沸水沖泡.靜置5分鐘.出湯.. |
| D1:一.茶乾:條索分明.色青綠白毫顯..菁花香 |
二.茶湯:湯色栗黃.花果香略帶菁草味.略苦微澀.有生津回甘..第二沖澀出茶質掉很快….. |
三.葉底:葉型完整.茶梗稍長.柔軟富彈性 |
| D2:一.茶乾:條索分明{壓制較緊實}.多芽頭.色青綠白毫顯{略帶老葉}..菁花香 |
二.茶湯:湯色深栗黃.花果香略帶菁草味.質稠果膠質明顯.微苦澀不明.苦化的快.有生津回甘{持久}..滿口香甜…….很熟悉ㄉ味道….. |
三.葉底:葉型完整..柔軟富彈性. |
| D3:一.茶乾:有煙燻味.色青綠帶墨.間帶白毫.芽頭較少.. |
二.茶湯:湯色橙黃.煙燻味重.帶果香.水滑潤有膠質感.苦澀感退ㄉ稍慢.單寧包覆侵略性強…..唯第二沖.已沒甚麼個性{茶質掉ㄉ快!!!!} |
三.葉底:葉型完整..柔軟富彈性.葉片較厚大.間雜老葉.. |
| D4:一.茶乾::條索分明.色墨綠.毫顯{間白轉黃}..菁花香 |
二.茶湯:湯色黃栗.輕花果香.苦味顯.有澀但不明顯{可能被苦掩蓋ㄋ}.水細稍滑.生津回甘較不明顯… |
三.葉底:葉型完整..柔軟富彈性.葉片較厚大.間雜老葉.. |
| D5:一.茶乾:條索分明.色墨綠.毫顯{間白轉黃}..花果香 |
二.茶湯:湯色深栗黃.質厚且重.果膠質明顯.花果香間帶蜜香.略有苦澀.可化茶滋有力度.具涼意有沁感…第二沖苦澀出包覆感強.有麻感.. |
三.葉底:葉型完整..柔軟富彈性.葉片較厚實.間雜老葉梗短粗.. |
| D6:一.茶乾:青黃帶黑.稍有白毫{轉黃}茶香不顯.有酸氣… |
二.茶湯:湯色淡褐紅.有雜味.帶弱酸.茶滋不像普洱.類似烏龍.但又缺少韻與香{發酵}..口感平順…… |
三.葉底:色褐黃.葉型完整..柔軟有彈性.葉片較小有點舒展不開.與前五款相比.. |
| D6茶樣個人見解:若年分正確應是2008國艷茶廠老班章{依茶乾轉化與葉底}.1.此餅有烘青處理..2.殺菁前有做前置發酵3.茶餅受潮….若有不正確請雅正!!! |
個人喜好{現飲} 2-D5-D4-D1-D3-D6 |
| 個人喜好{存茶}5-D2-D3-D4-D1-D6 |
| 重頭戲來ㄋ猜茶品.{依茶乾.湯色.葉底} |
| D1:2011國艷茶廠6星老班章 |
| D2:2011薛董老班章 |
| D3:2011楠珍號老班章 |
| D4:2010班章霸氣 |
| D5:2010無量山老班章 |
| D6:2008國艷茶廠老班章 |
發表於 2011-10-29 21:19
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