本帖最後由 一頁書 於 2011-10-26 21:08 編輯
首先後學和前面幾組一樣，此六種老班章都是首次品飲
有些老班章連聽過都未聽過，因六種種類太多同一天一起品飲起會
產生口感誤差，所以此週末採一日三種三種品飲判別，將茶乾聞一聞及
茶色澤來猜測，但猜對與否?個人感覺無實質意義就不PO，以下依品飲
後感受做報告:
六種老班章茶樣各以100cc執壺用5g老班章茶沖泡 第一泡30秒鐘 第二泡30秒鐘 第三泡 40秒鐘 第四泡40秒鐘 D1:
入口苦味最重，但需幾秒中才化，帶微澀感，茶湯呈黃色 飲3杯後，口中上顎生津，回甘度中上。
D2:
微微的苦帶著優雅的果香，無澀感, ，入口苦快速化甜整個口中喉嚨明顯感受 的到，約10秒後感到後腦梢帶著一股熱氣往上， 好茶真是好茶…此款茶個人 最喜愛與友人飲後一同認為是此六種老班章中最純正老班章，真是令人為之 舒服的一款好茶。 D3: 煙醺味重 ，帶著澀感顯著，且入口扮隨著烏梅味完全不像之前飲用過老班章 口感 ，回甘度中 生津度中，就個人喝過的老班章就葉底及品飲口感，感覺不 純，2杯入喉後不想再品飲個人覺得此茶應該非純正老班章。
D4:
苦會化甘， 茶湯入口舌尖上略顯澀感會退 ， 生津度表現中上，在此 六款老班章中算表現中規中舉 。
D5:
茶香遲鈍帶水悶味(些許藥味)中帶著酸酸的味道，不苦，微澀，微回甘及 生津度中上，但整體茶湯表現不協調，後學個人覺得不像在喝老班章，個人 認為此老班章不純且最不討喜，2杯後就不再飲用，比一般大樹茶表現還差， 喝此茶不如喝其它大樹茶，個人亦覺得應該非純正老班章。
D6: 2008國艷茶廠老班章 茶湯呈黃褐色，入口已無老班章新茶的苦澀感及新茶的刺激性，茶湯甘甜 且舒展高，飲後約五分鐘後後上顎緩和回甘(算回甘較慢) ，但幾分後生津 不止且滋味醇和，應是經3年陳化後茶變較醇和所致，但不失為一款好茶。
劣者與友人一致認為D2老班章最值得品飲與收藏(因為是盲飲所以不知此老班章是? 尚需等星期日沱兄公布才知道答案) D3與D5方面個人完全不會想收藏與品飲 個人偏喜好程度 D2>D4>D6>D1>D3=D5 以上口感方面是與友人實際品飲後討論後報告 再次感謝我愛大沱茶兄贈與老班章茶樣學習 | 
發表於 2011-10-24 20:32
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揭曉 
應不會出現零分俱樂部