射過溪

當然這時間不是絕對,畢竟變數很多,但大部分如此
射過溪 發表於 2020-12-23 02:09

另外,也不是每個茶都一定會有尷尬期

射過溪

夜深了,無人事物干擾,最是腦袋清明寫文的好時刻
就來談談尷尬期唄......

所謂的尷尬期就是茶放著放著,突然發現變得沒滋沒味或滋味怪怪或的,而且力道很弱
一般都以為是10~15年中期茶才會有的現象
其實20年以上的茶也會有這現象,只是症狀較輕,恢復時間較短而以
所以說尷尬期有二個階段,不是只有中期茶才有

中期茶的尷尬期會比較穩定,期間不會有太大的變化
20年以上的老茶尷尬期就會有起起伏伏的不定性
大約陳期到30年以上才會穩定下來,這時就是穩定的老茶了
之後就會呈線性的發展,慢慢的越來越老

當然這時間不是絕對,畢竟變數很多,但大部分如此

ko001

趙公子你片............................
廣束茶廠一直有雲南青混入廣東并中，因生產線年份不同，比例也有差異！
今天鳳凰山的茶天價了所以也沒有了正廠廣東并。
今天的金帆牌前身就是廣東茶廠

ko001

這片廣雲貢   有茶友稱之為影子紅印  1960左右生產
有雲南青邊境青及鳳凰山的烘青
所以短水  微微烘青的小苦味
頭三泡有印茶影子

趙公子

回復 113# 射過溪


   烏龍茶也沒喝過這麼沒味道---我算重口味---要早期凍頂烏龍茶----香---又有喉韻才會合

射過溪

回復  ko001


   這片同事說是80末乾倉----小弟10年前喝過1次---覺得無滋無味-----不像普洱------看內飛 ...
趙公子 發表於 2020-11-26 20:40

這是廣東餅,原料是烏龍茶,所以沒普洱味

趙公子

回復 111# ko001


   這片同事說是80末乾倉----小弟10年前喝過1次---覺得無滋無味-----不像普洱------看內飛不像------K兄那餅油量烏黑---應該不錯喝------等兄開泡再分享

ko001

回復 110# 趙公子


    像是淘寶的翻版東西
我就沒有膽量渴進肚子裏

我片是1992年生產的

趙公子

回復 109# ko001
這廣東餅小弟10年前--同事有送1餅----不知有沒有一樣

ko001

快三十個寒暑了，收成時間快到了，家中書櫃頂的東東。一片平價好喝的茶。藏茶不多書櫃頂是藏茶處。