喫茶去，2011南投世界茶業博覽會

pukumiso

2011南投世界茶業博覽會於10月22日~30日假中興新村舉行，車行至中興新村後，沿途均有旗幟及指示牌導引，到博覽會場，不至於迷路。

　　

今年南投世界茶博會，設有200個攤位，茶葉攤位120個，農特產品80個，可以讓各位茶友盡情的「找茶」。所展售之茶品種類繁多，舉凡鹿谷凍頂烏龍茶、魚池日月潭紅茶、竹山杉林溪高冷茶、東方美人茶、文山包種茶、木柵鐵觀音……等，若茶友們要從第一攤喝到對後一攤，或是喝盡所有茶品，可要有「超級鐵胃」才行。

　　

展覽期間，主辦單位亦邀請大陸、日本、韓國等國家，進行茶藝及茶道表演，各國茶道表演，在中興會堂舉行，10月22日11時、14時30分有日本茶道表演，16時有天福茶學院的東方茶頌演出；10月23日10時30分、下午15時起各有一場日本茶道表演；10月24日至28日上午10時30分，展演台灣茶藝；10月29、30日上午11時及下午14時，則展演韓國茶道。

筆者參觀的是10月22日14時30分的日本茶道表演，心想，喝一杯茶要等上15~20分中，ORZ ing。據說「千人泡茶」、「千人揮毫」的重頭戲，將在10月23日下午4時起舉辦，有興趣的茶友，可播冗參加。

　　

此外，在青少年活動中心，還可以親身體驗日韓茶藝及西藏油酥茶的風味。在展區，約莫有十來個展演單位，每個梯次約莫一小時，採預約制，每個展攤每梯次以五人為限。筆者因逛了廣場前的茶葉販售攤位，來到展區時發現均已預約額滿，錯失了體驗異國風味的機會。建議有興趣參與體驗的茶友，先行預約，再去逛攤販，以免錯失良機。下圖為韓國茶藝，不知道韓國茶喝起來是什麼味道？

　　

「一百元喝盡天下好茶」，這是個人覺得此行最值回味再三的茶味了。

　「黃金特等茶品嚐會」設立在中興堂後方的虎山，每天限量，讓遊客喝到各種比賽茶，而且是榮獲冠軍的特等茶，其中以鹿谷鄉的特等茶最「高貴」，一斤15萬。如此換算下來，一公克250元，品茶取樣3公克，計750元；沖泡150cc，每cc約莫5元；一個梯次約莫10於人參加，每個人平均可品嚐15cc，約莫75元。再加上其他的茶品，以及可帶回所使用的杯子，算算還是物超所值。

　　參加這個活動，最惱人的是──15cc（一淺湯匙量）根本不夠我喝呀！

品茶師先行解說如何「找好茶」以及「審查方式」：審外觀→取茶樣（3公克）→沖熱開水（150 cc浸泡6分鐘）→開湯→審視茶湯水色→聞香氣（約45度c：約靜置6~7分鐘）→評滋味（喝茶湯約45度c），審葉底。心想，用這個方式來試「普洱」，不知可不可行？

　　

筆者覺得此行有點像在「趕集」，茶喝了不少，胃也抱怨了一下；最回味的還是黃金品茗──金萱的清新奶香、烏龍的喉韻潤澤；以及唯一的戰利品──南投世界茶葉博覽會紀念杯 兩只。