翔宇

请射大 有空说说泡茶的基本手法和应注意的细节 及像水蓝印中生代7542的具体泡法  谢谢

翔宇

兄好

最基本的手法不外乎....固定的壺容量與置茶量的比例及浸泡時間
個人的習慣是 0.8:1 ,就是說若用100c ...
射過溪 發表於 2014-3-28 19:20

谢谢 这个对我重要，，威望全被搜索用完了，只能在老贴里一页一页翻出来

翔宇

射大.........
你這篇文  真是太好了....
他娘低  終於  讓我打開任督二脈    啥都董了 不用悶投苦幹....
...
ax711224 發表於 2014-3-28 22:39

射大 的诀字贴写有很好，真实的经验分享  感谢
    射大

翔宇

请教射大 泡90年中后期茶， 同样一起泡 我的泡的显年轻 后来发现和注水与时间有关，在家也反复试验 影最大的还是手法 不得其解

翔宇

如果都是同一餅拆下來的茶,置茶比例與時間也一樣,而您泡的口感卻顯的比較年輕
問題有可能出在茶壺的材質上 ...
射過溪 發表於 2014-3-29 22:16

谢射大  去朋友家玩，平时是朋友泡的，正好有天去他玩 让主泡，才发现的 郁闷 我是用的逆时针旋壶注水，他倒是在壶三点钟定点注水 这就是功力？

翔宇

如果都是同一餅拆下來的茶,置茶比例與時間也一樣,而您泡的口感卻顯的比較年輕
問題有可能出在茶壺的材質上 ...
射過溪 發表於 2014-3-29 22:16

    以前总是老茶客说头几泡很重要，，开泡不好，后来很难有好口感 请射大有空说说泡中生代茶前几泡的注意事项

翔宇

茶各有特性,無法一概而論,所以也別管哪年的茶了
只要依上述...苦澀,香甜,倉儲,鬆緊.......等的不同
去選 ...
射過溪 發表於 2014-4-1 09:26

谢 射大      慢慢明白还是自己对茶的认知度不够

翔宇

又 用 心 看 了 一遍  强 悍  的 技 术 贴  受 益 非 浅