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山城茶戀

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發表於 2010-9-10 15:47 | 顯示全部帖子
本帖最後由 山城茶戀 於 2010-9-10 15:54 編輯
請問新的美人茶喝起來會有點燥感~  這是為什麼啊?

    我一直以為它有培火，我是指將茶的含水量降 ...
茶學生阿祥 發表於 2010-9-10 14:45



料糙、心躁("走"台語)、茶若不暈黃則燥    !
適足性? 難也~非茶難
掏人耳癢..是難之所在!

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山城茶戀

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發表於 2010-9-13 20:57 | 顯示全部帖子
回復 62# 翕哱艸堂

懇求答應小弟
留一泡
一解美人之相思!

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發表於 2010-10-11 18:52 | 顯示全部帖子
回復 102# tech


找以茶湯滋味製作為主體的茶   
就可以存放更久!
彭風比賽茶是以茶渣熱冷味為審評主軸
茶湯滋味為副

評審方向導引製作者的製作導向
為了保留高香
目前均是長時輕輕的日光委凋
這樣的茶很是鮮甜
但是保存需更加細心!
3

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發表於 2010-10-11 23:55 | 顯示全部帖子
本帖最後由 山城茶戀 於 2010-10-11 23:58 編輯

回復 104# 阿德 and


tech



http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=476&extra=&page=4    35樓

瑩瑩前輩所貼與敘述的正是符合
這款茶就適合邊放邊品欣賞!
陳化後的蜜乾果香
她日不可言喻!
1

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發表於 2010-10-12 00:22 | 顯示全部帖子
本帖最後由 山城茶戀 於 2010-10-12 00:31 編輯

回復 105# 山城茶戀


http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=3313&extra=page%3D1       9樓

茶場小師弟貼的
這泡名人製作膨風美人
是否感覺渣底較為硬挺?
這茶渣放了2天
香氣不減!

茶湯滋味專一且結實
香氣發揚
個人竊自感覺像極了
西廂記裡頭的「紅娘」
活潑富機制爽快的個性
著實的迷戀不少人!

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