T4U貓空茶會

tedin5313

連日的陰雨綿綿，下得讓人拘拘縮縮，下得令人愁眉不展，眼見茶會在即，如若，只叫茶味悶了，茶興減了，豈是天意？

幸好，善願天助，美事人成， 今天一睜開眼便見：雨停了，天睛了，好不快哉！

籌備多時，耗費無數人力精神所促成的台灣工夫茶大事─台北木柵貓空茶會，終於能如期舉行。

十一點不到，帶著大包小包，瓶瓶罐罐，鍋碗瓢盆(這個倒沒有)，趕到現場，今天不像以往台北的茶會，只喝茶，來自全省遠道茶友的肚子也要照顧一下，所以要先吃中餐，餐後再進行，早到總叫人心裡篤定一點，「事前做得好，現場沒煩惱」。

這是茶會現場的外貌，路似乎有些窄，但很多店家的內在卻出奇的寬，印證的中國人的一些哲理：有無相生，長短相形，這寬窄不也相成嗎？

走過這長廊，曲徑通幽，別有天地。


這一彎池鏡映照，天上無雲，水中無痕，人間無塵。

Admin 註：為使茶友們方便閱覽，本主題原名“台北貓空茶會─台灣工夫茶記絮”業已與另帖
“T4U貓空茶會”合併，版面出現發帖人名稱非 1 樓樓主所示，實為文章覆蓋關係所致，僅此說明，謝謝。

tedin5313

從這裡，抬頭就遠眺指南宮，感應者，神仙亦在身邊，清明者，寧靜即在當下。

今天的會場，宛如長廊，前有蒼鬱相疊的層巒，後有基石盤固的靠山。

沒多久，陸陸續續的已來了一群了，不少真的是遠道的。

負責報到事宜的人開始忙碌起來了。

tedin5313

此時，閒來無事，就先東看看，西瞧瞧，哈啦寒喧一番。

看來，一直這樣瞎耗也不是辦法，我們蕭兄率先發難，泡將起來了。

不曉得又打哪兒來.......奇奇怪怪的瓶瓶罐罐，這廝！不知幹起什麼勾當來了。

tedin5313

想起早餐未進，旅途奔波，路程婉娫，舟車勞頓，這樣的飢腸轆轆，飢渴難耐，直叫人怎生是好？
別急，店家就來了，備妥豐盛菜餚，就等大伙開動。

tedin5313

繼續報導。

話說那店家，首番的菜出得並不慢，剛好能赴上12點準時開動，但茶友可能實在太餓了，沒多久時間就一掃而空(原本生菜沙拉是要開胃先吃，但大家好像執意要上主菜才算正式吃飯，這.............. )。

再來繼續準備的東西因沒能一時頂上，大家肚子有墊點東西後，吃興就掉了下來，到了1點鐘，茶開泡後，原本準備的東西，少人問津，頓時冷淡起來。

餐畢後茶會開始，原先預計5種茶由8位茶師詮釋，每種茶有30到40分鐘的時間發揮。

來看看各桌情形。

本桌由dior兄執壺

本桌由蕭兄執壺

hifi兄操刀

由喝茶賞壺溫兄主泡這桌，人氣一直居高不下。

tedin5313

李大主泡的這桌氣氛最詭譎，一群人整個下午儘是窩在包廂內，不知道在幹什麼，不出來走動，也不用上廁所，莫名其妙。

真要怪的就屬這桌----idiot操盤，常常是靜靜的幾個人或獨自一個泡，有時還會出現與眾不同的結果，保證喝了永生難忘。

要抱歉的就是由福嫂、緣投明兄接續主泡的那桌，拍照時竟被我「跳過」、「讓過」，但我後來也得到同樣回饋，拿杯子去排隊要茶喝的時候，也是常常被不同桌的「跳過」、「讓過」 ，真是上蒼有眼，報應迅速。(不過我的杯子是有比碗公略小一點啦，也那麼計較，這種茶人  )

突然發現有個人配備更精良的武器，說好了，有「獵物」要拿出來分享啊！

tedin5313

原先說好五種茶，每種30到40分鐘的時間泡，起初還照著進度走；但是，第3泡後，開始脫隊了，有的急驚風，有的慢郎中，民主國家，管不住啦！索性，放牛吃草，自己看著辦，我也到處打遊擊去了。

各桌遊走的情形

對本區瞭如指掌，堪稱木柵鐵觀音達人的--杜老爺，和來探班的老爺夫人，為什麼要探班呢？聽說：「@#$%^&@#$%........」

tedin5313

喝著喝著，5種茶就喝完了。(開玩笑，又不是50種茶，那有喝不完的，別忘了，我們的記錄二十幾種，也是一天就幹光了呢？)
「那下面呢？」
「下面沒了。」
「又不是太監，怎會沒了？」
「不是，是接下來的茶呢！」
「說好嘛！接下來，我也不知道怎麼辦，各自發揮唄！難不成都是白食客，兩手空空來的？」
這杜師傅一聲令下，只見翻書包的翻書包，掏口袋的掏口袋，翻箱倒櫃，亂成一團。

還有就地取材，來個現摘現喝呢。

光陰似箭，歲月如「縮」，結束的時間很快就到了，是不是這樣又過了一天？

也是，也不是，因為還有另一個活動要延續，那就是──焙茶師的期末考。

由小蔣兄提供茶材，幾位專精此道的焙茶師，就同一款茶發揮各自功力，之後再擇期對照比評，這是硬功夫，玩真的，當然，我是絕對不會報名參加，但是！這可就提供了我下次騙吃騙喝的機會，哈哈！

今天的行程充滿了知見的學習與心靈的悠閒，在茶友的互動交談中，對茶與人更增一層的了解與歡喜，期待下次的有緣與共聚。

報導完畢，也請其他參與茶友多多分享補充，謝謝！

瑩瑩

李大主泡的這桌氣氛最詭譎，一群人整個下午儘是窩在包廂內，不知道在幹什麼，不出來走動，也不用上廁所，莫 ...

真要怪的就屬這桌----idiot操盤，常常是靜靜的幾個人或獨自一個泡，有時還會出現與眾不同的結果，保證喝了永生難忘。

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tedin5313 發表於 2011-11-13 11:40

idiot竟然將焙火烏龍茶沏出類鐵觀音ㄉ茶滋，難得ㄉ體驗。


   

c1028013

期待已久的貓空茶會終於到來

這天是一個天氣晴朗的日子



會場一旁便是茶園



會場一隅