若水

這次茶會在10月份..老大及幾位  製茶前輩及北部茶友南北會師討論
有關要如何將 臺灣工夫茶能在茶會中有更深一層的體會
由於10月慶典..正是老頭公務繁忙無法請假之際
只好趕鴉子上架.....妹子代夫從征

從會議擬定方針後...利用一個非假日下午..有勞 羽身兄賢伉儷..及邀約 杜老爺賢伉儷開車前往會堪場所
開題後..又出點小狀況..於是只好再利用一個下午..與 羽身兄..杜老爺再次會堪場地
兩個下午..總共尋覓9個場所..共有兩個地方剛好休息..不得其門而入因而作罷

在北部要尋得~交通方便..停車好停...風景優美..燈光美..氣氛佳..
適合辦大型茶會設備齊全的場所...總會有顧此失彼之憾
還好!!
我们T4U的茶友们都很能配合  ..而且不分彼此...不為利益...相互幫忙
這真是論壇難能可貴的~~茶人情操..
茶會後...說句心裡話~~
每款茶...每位桌長因詮釋方法不同...都呈現不同的美
讓人值得再三聽茶.細細品茗.賞茶..賞茶器...內心讚嘆不已.
很想把每位 執壺桌長及 製茶師給綁架走....
每個星期來辦一次小茶會..好好學習請益

這次茶會的順利圓滿...要感謝的人很多
只好說~~
感謝每一位幕前幕後參與的茶友...

若水

漏網鏡頭~~

感謝  蕭夫人幫忙..




感謝小蔣兄..福嫂找尋好幾次的杯子...辛苦製做大小名牌
載茶北上為台茶付出...還有國防小帥哥幫忙抬這包茶到會場




那天忘了吃的甜點..看起來硬硬的..不夠鬆軟..不知好吃嗎?




這個壺..偶喜歡....很貴嗎??




這個大師..有夠小氣..只表演一次而已....下次加罰多泡幾回...




還是他好...從迎賓茶...泡到茶會結束..沒離開崗位...  

  


提供福利給早來的茶友...的聖誕老公公.老婆婆..
啥福利??嘿.嘿.嘿.. 不告訴您..

若水

迪歐兄....老大沒賺到開瓶費的阿舍兄那一張圖呢?
還有...顧小姐的芭樂...有沒有拍到呀
不對!!!是~提供茶食的照片..才對
您泡茶辛苦.當時還麻煩您拍照...
..........................................................
這次的茶食有三樣
分別是~有機豆乾(普普人提供)
            不二味有機芭樂乾(顧小姐提供)
            茶炒瓜子.杏仁果(傳奇提供)
               (各拆兩包.其餘歸還提供者)

本次茶會有七位茶友..報了名..茶會當天卻不知原因沒來
下次要記得日期喔

若水

這次茶會南部茶友到了不少...  高雄地區如松柏兄.了凡.夢幻茶林師傅.idiot.我愛大沱茶賢伉儷等等...可見南 .

俗話說.來而不往非禮也~~  這次的地點既然在木柵.. 搞得小弟我開車+高鐵+捷運*2+貓纜才到...正在考慮..以後南部要辦週年茶會時....地點我要選在寶來還是墾丁..
吳阿舍 發表於 2011-11-13 22:39

哇~~哇~~哇
偶们南部的  阿舍兄在嗆聲了喔....

嘿..嘿..嘿.....
給它辦在玉山頂..好不好..

若水

細皮嫩肉.吹彈可破.....真想咬一口!
松柏 發表於 2011-11-15 21:58

    看那膚質....在場茶人..連女性茶友都無一人能敵的過..
應該是每天都敷面膜...... ....還是每天喝妖獸山高山茶的關係??

若水

這次茶會..
讓我很驚訝  
山城兄提供的柴燒壺侍茶的功力
茶湯方面的表現..竟是如此溫柔
還有~~
迪歐兄第一泡茶湯加進法..
蕭兄對茶專注認真的精神
福嫂動中有靜之茶道呈現
溫兄對每款茶該用那款材質壺拿捏的準確度
idiot兄在與茶交談中..讓人值得學習.深思獨特見解
lee480318李兄.談笑詼諧逗趣間..遊刃有餘的(從融就易)
感謝您们..執壺服務..

感謝  五位製茶師所提供的茶品..
老大幕後的辛苦...

若水

另外報告:
這次茶會的餐點
與之前我们茶友去試吃時的味道與品質有些差異
真的對各位茶友很抱歉.!!
結帳時還是以預定63位買單..
當時若因這樣而破壞茶會氣氛也不是好事...所以要懇請大家多包涵
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縱觀以往及這次茶會
個人還是覺得...往後茶會
還是...個人吃飽午餐後..再來與會
因為~~每個人對食物喜好...及腸胃適應度皆不盡一致
以上觀感..純是覺得..無任何負面情緒
只是想提供往後茶會參考喔..