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228放假，與老友一同到茶學堂去參加高雄茶聯的新春團拜。
今天見到了許多位前輩，也喝到了不少茶，
其中印像比較深的，就73磚、60年代的生普。
結束後晚上到一位前輩家拜訪，與前輩聊了一些茶人茶事，感謝前輩招待80年代的宮廷潽洱。

今天下來，感觸很多，不想說啥，累了，哀

堅強、正確、開朗乃健心之妙方
何謂堅強？都能處之泰然
何謂正確？招招耍得漂亮
何謂開朗？感性遭遇最佳

明天各位考試加油啊

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難得的假日，悠閒的時光，80初中茶繁鐵，不多說，就是這樣~

倉是重的點，但甘、醇、陳都有出來，也稍微轉出人家所謂得啥藥香啦等等的，反正就是入重倉的生茶就對了，說脾氣嘛，剩一點點，鐵餅這樣太溫馴了點，不過該有的香氣、口感還是有，個人覺得不錯！

明天？不會是讀書日就對了，晚安

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哀...4/4班次客滿，要的話還要旅行社去喬，小三通也爆滿；
4/7沒有航班，要4/8才有，但又不可能請假，小三通還是爆滿。
本來聽到茶友要特地到廈門接我，機票也不到8000，證件也知道怎麼辦，旅行社也找好，都已經決定好要衝了...
一切.....緣分阿~~~~~~~~~~

早上到公司餐廳來分便宜好吃的30元元氣早餐，讚耶！

下班回家收到前輩寄來的沉粉啦~芽莊的捏~~~讚！
晚上就點來聞，泡2012早春中寮輕焙，自然農法
一開始泡不知道有輕焙，一沖熱水，好熟悉的感覺，一喝，問了才知道，果然，熟悉的味道~~~
海拔不高，但發酵度做到夠，茶園管理又是沒話說，鹿谷的傳統製程下來，香氣到位，市面上能找到這樣海拔，當然還加上焙的工夫，做到這樣的，幾乎於0吧？至少我還沒喝到別處的。
6g，白釉鑑定杯泡就有這樣的表現了，相信自己果然是對的。
雖然無可避免的，海拔的差距造就茶湯細緻度還是有差，但，端看個人是用怎樣的角度去欣賞他，
茶園管理造就的茶質以及茶湯結構，遵循傳統工藝做出來的該有的香氣以及口感，焙火修飾的點綴且恰到好處，心滿意足了。
重點是...是四季春！
我拿0分啦~~~太少接觸到了~~~~~

那這樣，清明節連假就是跟老友、老同學的花東山海行啦！

今天早點睡好了，大家晚安~




30元，粥免費續碗




放學了~~~~!




2011年早春自然農法








自然農法2012早春輕焙中寮四季春

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晚上和同事一起去運動，打了一下下羽球，7年沒打真的很糟...
還是跑步，今天狀況也很好，跑完很舒服，還遇到一隻頗大的大白狗，以及3枝很小很小隻的小黑狗，都好可愛~~~

最近對於茶，有點沒動力，怎麼說呢，說來話長...
發個牢騷先，好久沒有喝到讓自己感動的茶品了，
晚上與一位前輩聊到最近的想法以及瓶頸，
原本捨不得開前輩的好茶，但茶本來就是要喝的，拆了！
一喝，就是感動，相信自己總是沒錯的，有了動力就來寫寫。
2011年早春自然農法，敬愛的前輩焙的，帶著感動，開始吧！

這幾天我一直在想一個問題，
就是從前幾天我跟提到的那問題延伸出來的。
加上今早我拿一位前輩家的商品青茶，給跟我要的同事喝過後，同事跟我說超難喝，直接倒掉。
今早一聽到這樣的結果，一點都不訝異，而是，省思一些問題。
沒有說哪一邊不對，而是在想，

站在消費者的立場，茶真的這麼貴?
因為要到一位大盤前輩的商品茶，市面價是盤價的2倍，
我是很難接受，
就是有人都要這樣亂搞，難怪市場亂。
一來我沒做生意，我可以暢所欲言無負擔，
一來，我自己也是消費者，深入這領域去了解後，看到的是一些事實。

反觀，站在賣家的立場來想，
市場上大多數消費者總是要求1斤1000多的茶要多好要多好，
工不是錢？運費不是錢？等等各相支出都不是錢？
大家都會說油電雙漲所以自己家的生意也要漲價，怎不去想想做茶的人也要生存?
雖然說做一途怨一途，但，消費者的意識到底有沒有跟上消費能力？
這些，又由誰來教育？主導的又是站在怎樣立場的人?

就因為這矛盾，一來，我覺得累了，喝個茶搞成這樣...
今天一位同事，聽了我買茶的金錢量，念了我一頓，
說這不是我這年齡這身分該有得行為
所以我開始驚覺，對耶，是不是都不要搞了?
但我又想，
那何不，
說要做出夢幻茶品真的是在癡人說夢，
去做出好喝又便宜的茶，不一定很高檔，而是大家可以接受價錢又不高，把CP質提升到最好?

說真的，都跟我沒關係，對吧？難聽點，茶沒喝不會死，與我何干？
但，心痛的是，從自己是啥都不懂一直花冤枉錢，走到現在，還是啥都不懂，還是在花錢。

還有，家家都有本難念的經阿

廢文一篇


清明連假(4/4~4/7)，應該是會去烏棟山探訪做單欉的茶農，請問有誰是做旅行社的或有認識的可以幫幫我~~~
我從高雄要到廈門再轉車到潮州
目前沒有台胞證沒有護照沒坐過飛機沒出過國啥都沒有啥都不會
有誰能幫幫我~~~若沒頭緒辦不成就只能花東山海行了QQ





昨夜民國83年武夷

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一路上行在幾處深潭都有遇到人，問了一下為啥他們有辦法騎車到，
都是當地居民，也很熱心跟我報路，不然我從停車處走到這也有2公里左右，都是石頭也不好走，走了半個多小時...
於是便騎著車又往山上行...
一路騎騎騎...居然巧遇一開始在溪道遇到的一位走溪客，他說，有路可以下去河谷。
就這樣一路騎騎騎，又騎到海拔1000多公尺，越騎越高，當然也是杳無人跡...



一旁都是樹林跟果園...怕怕的...
差一點就騎到居民口中的老佳義部落...還好及時回頭...
一路上這樣又走又騎，離開山上已經5點多，趕在天黑前出山區。
從潮州這邊回林園，也是探路，之後可能也會走這邊，


當然，還是迷路...一路上問路還是問路，六點前就到家了。
總結一下，今天還算順利，除了迷路之外...
發現了新秘密基地，1處瀑布、1棵神木、幾處深潭，
敗筆就是...都沒找到機車可以到的捷徑...
回想起一人獨自騎車在都沒人的高山小徑...怕怕的...
小黑辛苦了，這陣子操下來，都在哀嚎了，感覺有零件受損...

晚上試茶，最後一款大禹嶺有機茶冬茶，
一個字，爛，直接倒掉。




另一款，民國83年武夷老茶，
當年就沒做好，口腔有刺激感，雜味重，復焙沒完全。



以上，失望，累了，吃完宵夜，晚安



https://www.facebook.com/media/set/?set=a.445802222156349.94937.100001797241665&type=1
20130224拍攝於屏東-泰武鄉萬安部落

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好奇心使然，我居然爬上了瀑布...有點驚險...
上面是一窪水潭，一些些深，但還算OK，不過不想弄濕鞋子，只好作罷不往上走。



回程在主流道上遇到一位騎車從上游下來出現的居民...
很好奇怎麼騎的，他說從河另一岸往上騎，
當然，我要去試試看了！
回到停車處駕著小黑走產業道路一路往上行...


騎騎騎...騎到海拔都生到快1000公尺...從水泥產業道路騎到變成羊腸小徑...越騎越高...怕怕的...


看似沒完沒了只好回頭，遇到一位健走客，問了一下，原來上面是通往瑪家鄉山地文化園區...大概還有20公里...
還好我回頭...


一耽擱下來過了2小時了，轉往目的地，另一條匯流幹道。
一如往常騎到不能再騎的地方，一路沿溪流上行，


果然是我喜愛的這一邊，不少水潭可以玩水，又安全，
其中不乏比較深，可以跳水的。

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今天吃完中餐，駕著小黑獨自前往屏東山區，目標，萬安。

夏天到了，該是前往山區玩水的時候到了，先去探探路，改天可以跟同學朋友一起去！
特地走高屏大橋過去，探探路，
當然，還是迷路，問萬巒怎麼走問了好多人終於走到，可是入山區前還是得加滿油，所以又在萬金營區那折回內埔加油...
才發現...居然回到過高屏大橋這裡...這半小時我事多繞的了...
算了，當經驗也好。




萬安溪由二條小溪匯流而成，我想去的目的地是後來自己發現且常去的點，另一條則是小時後跟爸媽常去的。
一開始想說趁時間還早，到小時後常去的那邊看看。
88風災後一整個滿目瘡痍，也不是整修就會好的，


小時候常去的那大潭一直都很多人，


往上走有工程用的便道，走著走著看見一棵大樹矗立在河道，
很突兀的景像，是一珠已經枯死只剩樹幹的大樹，大約3層樓高，樹圍大約3公尺吧，被土石夷平的河道，剩下他佇立在其中，好顯眼。


(靈芝！？)


一直往上走，發現有一處匯流的小溪水有在流動，便走近那溪谷裡頭。


很優靜的小溪，應該說根本沒人，小小的水很清澈，沿路突然有落石滾動的聲音下了一跳，原來是猴子。
一路往上，開始是大岩石崩落的痕跡，聽到水流聲，再走，原來是瀑布，好讚！

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周六還要補上班...一整個就好累的感覺...
一早起床爸媽還很狐疑地看我，假日這麼早去哪?
早餐到公司餐廳吃，40元，很讚捏！




一周的最後一天上班日，頗累的感覺，下課時見到美麗幽靜的教室宿舍區有人在外拍，這環境真的很美。



晚上回來照慣例跟老同學聯誼幾場...

夜來...這一個周末夜等好久...洗個澡，來享受一下。
放鋼琴心靈樂
點了一隻惠安+紅土+棋皮的手工香
泡一位前輩焙的8~9年正欉鐵觀音
好讚的手路，雖然這一泡還沒調整到完美的狀態，還缺一次收尾，不過上周已經喝到成品的樣子了，讚到不行！
走傳統特官的手路，把鐵觀音該有的韻完完全全詮釋出來，現在根本很難喝到了.....



享受夜晚獨自的寧靜，明天自然醒，再看看去不去屏東山區吧！

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昨晚太晚睡了...今天整個GG
不過哥們吐心事，當然要為他好好加油，能幫多少忙就盡力，畢竟自己也曾身處那萬丈深淵之中...

晚上老友從大寮過來林園逛夜市，也好久沒去這種人多的地方，和老友吃點東西就離開了。
話說，今天老友得知他免役，也為他開心，一方面怕太單純的他進軍中被欺負，一方面也希望他能用這多出來的一年好好為將來做準備，別進軍中那地方總是好的...浪費人生...

今天是喝熟茶的FU，80末7581

對了，今天收到前輩寄來一些樣品茶，裡頭居然還附了一把老壺、一泡老凍頂，
哈，真有趣的分享，感謝前輩啦~~~




昨晚那款前輩拼配的散茶茶捨

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今天看古美術雜誌，欣賞了汝窯，終於知道為啥有很多人瘋狂追求了
...
看到品相美的，真的好美...
雨過天青的藍...

晚上特地把老友從大寮啾到大林浦夜市吃牛排，
回味一下小時後常吃的，那是媽媽他同鄉開的，
可惜口味大不如前...

晚上跟老友特地繞到紅毛港文化園區，跟旁邊管碼頭的警衛大哥拜託
讓我們進去欣賞碼頭夜景，那警衛大哥人挺不錯的，讓破例我們進去
欣賞夜景拍照。

問了親戚去大陸的旅遊事宜，感覺就只卡在兵役那邊了，越來越有眉
目啦！

下班回來繼續泡昨晚的紅茶，終於知道啥是乳化現象了，好重的茶質
！

晚上泡一為前輩自己生熟拼配的潽洱散茶，便宜好喝！




昨晚的2012青心烏龍種做的自然農法紅茶