回復 117# c1028013
飲，大紅袍！
今天是大禮拜，沒回高雄，好久沒回家…好想回家喔…可是下禮拜開始有期末考…哀…拍賣會也不能去了… 今晚宿舍很少人，空蕩蕩的，很多人都回家了，害我也好想回溫暖的高雄。吃完飯後，拿出久未整理的茶具出來整理一番，包含老爸給的二支壺，把他們清一清後，今晚晾乾，明天就要泡了。 如同標題，沒錯，就是大紅袍，也是緣份緣分才拿到這樣的茶，手上真的沒很多…連半兩都不到，所以格外珍惜。 茶乾，光聞起來，就有一股特別的香氣，對了，先聲明小弟我是第一次喝武夷茶，所以對書上任何的敘述，今天都是第一次去嚐試、驗證，請各位前輩能跟後學分享經驗。茶乾聞起來是股老茶特別的香氣，看起來條索分明，成黑褐色，水一沖，茶沫很多很濃，香氣一整個衝出來，非常濃郁，有股〝韻〞味，但真的不知道何謂岩韻，所以只好一口一口慢慢去體會。 一入口香氣就往鼻腔衝，很特別的香味，很像是花香，但又有股淡淡的奶香；舌頭明顯感受到有一股特別感覺，香氣繚繞，有點炭味，很淡，但又是特別的花香，很甜，淡淡的，層次非常豐富。回韻很香，感覺那就是所謂的岩韻，真的不知道如何描述…各為前輩應該能知道後學在描述的東西…好特別的感覺。 杯底香，讓我著迷，很淡的清香，奶香味、甜味，一直化不開，非常非常棒的香氣… 茶底冷香有點鐵、炭味，感覺是很剛性的味道，非常特別。 第一次喝武夷茶，感覺就像是踏入新大陸一般新奇，一直試著驗證書上看到的東西，也用自己的五官去細細感覺… 能喝到這樣的茶，對我而言機會真的真的很少，所以格外珍惜，除了學習，還是要感謝老闆跟阿姨，謝謝您們！ | 
發表於 2011-12-22 14:49
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