回復 77# c1028013
試飲───怡茗軒安溪鐵觀音
上次去好友那,提到很想喝安溪鐵觀音,他便神祕兮兮地跑去冰箱拿了一點點的鐵觀音讓我嚐嚐… 怡茗軒是可以興的安溪鐵觀音品牌,介紹一下,但不是打廣告=.= 茶是分一泡一泡包裝,一包10g,現在大陸賣高山茶好像很喜歡這樣包裝,感覺非常方便,而且好友還是從冰箱拿出來的,他說,這樣才能長保新鮮,也讓我開了眼界。 茶乾顏色倒不是鮮綠色,有點褐黃,但是香氣清香,熱水一沖就有一股花香衝出,我頓時感悟,對了,這就是所謂的鐵觀音特殊的香氣,花香中帶著熟果香,以及微微的酒香…入口香氣迷人...真的超級香,微醺的感覺,很像在喝水果酒…加上金黃色的茶湯…好棒好棒的茶~~~ 窗外下著雨,聽著書香音樂───花間集(http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=36616) 抱歉啦~還是t4u的茶友們才能欣賞~~~ 這微妙的感覺很難言語形容,喝過鐵觀音的茶友們便能體會… 有一點點感悟…感謝眾前輩們的分享,成了我學習的最好教材,每次在茶書上,總是常看到所謂「官韻」、「觀音韻」,總是很好奇那是甚麼感覺,現在終於知道了,就是這種感覺! 1.
這茶不僅讓我了解到什麼才是鐵觀音,也讓我知道之前喝道的鐵觀音,到底誰是假的! 2.
原來對岸賣高山茶常會呈一泡一泡包裝,包含前天喝到的金俊眉等等也都這樣,很貼心的做法。 3.
高山茶以冷藏存放,好主意!但在下這不方便就是了… 4.
好棒好棒的鐵觀音……!!!來一斤好了~~~!!!開玩笑的...來一斤可能這個月就要被趕出家門了…明天還要衝新竹苗栗,東方美人茶和酸柑茶正向我招手~~~但還有茶博會…哀…這個月才月初…撐下去啊!!! |