本帖最後由 chenpin 於 2010-9-13 20:16 編輯
文章出處五條茶棧 如有違版規請刪除  何謂普洱芽苞茶（筍芽普洱茶） 芽苞茶，其芽頭外形飽滿，嫩芽層層相疊形似春之竹筍，故名筍芽普洱茶。聞之氣味有點特殊花般的蜜香感覺，用開水沖泡，湯色很淡微微透點白綠，有些茶般的微苦，平淡無味沒什麽味道，
若追根究底，普洱芽苞到底是一種什麼樣的東西呢？芽苞又名金香玉，實際上它並不是茶樹的葉片，每年只於早春3月發芽，是茶樹枝條剛長出來的枝芽，茶樹每年開春後，芽苞上的鱗片逐步凋落組成新梢，新梢最先展開的是魚葉，葉片細小而硬厚，製茶不克成條、易破碎，所以採茶時應留下，至於魚葉以上展開的葉片叫真葉，才是製茶所須的原料。由於芽苞是茶樹新長出的枝芽，一旦採摘，該處將永遠不會再長新枝，所以這種採摘方式是屬於掠奪性的採摘，採摘白芽苞後會破壞茶樹的生長發育，嚴重的甚至導致茶樹死亡，故而早於2006年8月份政府已經下文禁止採摘。
由於芽苞外形奇特、極賦新意，特稱之為野生筍芽普洱茶，尤其經有心人士刻意吹捧後，即刻被眾多普洱茶愛好者追逐。然事實上芽苞普洱茶這種產品，基本上已經不能稱之為茶，勉強一點只能稱為草本植物，因為其含不足夠能稱之為「茶」的生化特徵物質
（茶多酚、咖啡因、氨基酸），同時又因為這種殺雞取卵、掠奪性的採摘方式，會破壞茶樹的生長發育甚至導致生態浩劫，所以如此無知又愚蠢所產製的產品，實在更應該刻意抵制拒絕購買。
五條茶棧編撰 | 
發表於 2010-9-13 16:28
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