勐海茶廠、下關茶廠改制前後的茶品茶質差異有多大？

台灣茶人豐

勐海茶廠和下關茶廠的茶品從1950年代以來，生產過無數茶品，50年代的印級茶系列，紅印、藍印、大字綠印、紅鐵、藍鐵、黃鐵。
到70年代至今各種編號的茶品，諸如勐海茶廠70年代黃印系列、大口中7572青餅、大藍印7682、7452熟餅、73青餅7542、特級大葉青餅等，
80年代8582、7542、雪印7532、8592熟餅、7572熟餅，90年代7542、7582、7532、8592、7572等等。
到2004年改制前的茶品，品質和差異性都不大，只差別在年份和數量多寡，品相的完整漂亮與否？倉儲的輕重？
絕少人否定改制前的品質，這是大家對該兩大廠茶質肯定的重要原因，因為改制民營的關係，
茶品的數量增加了，品質因數量的增加下降了，但究竟差異性有多大？
很值得大家討論，如果手中有相同編號或同質性的茶品可以拿出來比對看看，喝喝看，順便發表一下看法。

台灣茶人豐

下關茶廠從80年代至今生產期最長，數量最多，就是8653這個編號，可以比對04年前後的8653，
和05年以後至今的8653，有何改變？

asimon

下關茶廠從80年代至今生產期最長，數量最多，就是8653這個編號，可以比對04年前後的8653，
和05年以後至今 ...
台灣茶人豐 發表於 2011-12-12 11:03

    茶人兄所言甚是   一個晚上一次到一個晚上7次  品質自然就不一樣了  一年三採茶跟看到葉子就採  哪有茶樹受的了  茶樹受傷了  至少要停採7-10年  現在年年採  眼看要油盡茶哭  菁盡人亡  慘

天夜

就勐海廠來說所生產最大量生餅的就屬7542這麥號,小弟比較好奇想了解的是改制前後這款茶的差異性有多大?特別是這幾年的7542跟改制前的比較, 畢竟早期的7542給人的感覺很好 ， 所以很多人想買年輕便宜的7542自己來放  , 期待未來有老的7542可以喝 .
有前輩比較過嗎?可以給大家一些建議嗎?

asimon

其實   不管7542  8582 ..... 都是配方茶   只要其中一兩株種類茶種受傷  品質就掛了

t775921

小弟認為普洱茶的最大盲點是年份   所以很難比較   因為年份才有很多遐想空間
勐海跟下關 改制過後的茶  小弟個人認為差在 少了苦跟澀 多了回甘  記得以前新茶很苦也澀  這些似乎有改善    或許往後一泡茶放10年就很好喝不用放到20年  至於製茶其中細節  我覺得不用太計較 因為你也看不到   你買的就是編號   只要不是B貨或是假貨 就OK      只要是真品一切OK拉

羽身

年份跟喝茶  沒有直接關西跟投資才有直接關西 跟價錢有直接關西  年份跟新茶 有直接關西跟老茶沒有直接關西  原料好壞  製程到不到位 倉儲環境的優劣都是後製發酵普洱茶好壞的關鍵  品飲者 沒有真假的問題 只要茶種 製程都對 茶質好都可以是選項

羽身

勐海   下關   2大茶廠可以說是指標茶廠  也可以說是 普洱茶的基本款茶廠  粉絲最多  茶質也算最穩定的了
沒有最特別 也沒有最差  中規中矩  改制前改制後的品質還是有好有壞  就是量的問題跟倉儲環境
大家都知道 猛海 下關大部分 都是茶園茶 如果是管理好的茶園茶 會不會有好的茶質 如果以台茶來看普洱茶 好像茶園茶 好過野放的大樹茶  以目前大量採收野生  大樹茶的情況而言 茶質要多好 是一個未知數

品葳

就以7542來說， 如果現在要買的人先喝一下相信大家心裡就有數跟以前的7542差別有多大（喝的出有勐海區的味道嗎？），再說以新茶的價格來說跟以前的價格有多大的價差？（經銷商賣一件新茶比賣一件中期茶還好賺，相信一些前輩都知道以前的價格）這些都跟量沒有很直接的關係，最關鍵問題應是私人企業為追求大利益大公司大開支嘛！還有一種是盲目的炒作盲目的跟風。

品葳

就以7542來說， 如果現在要買的人先喝一下相信大家心裡就有數跟以前的7542差別有多大（喝的出有勐海區的味道嗎？），再說以新茶的價格來說跟以前的價格有多大的價差？（經銷商賣一件新茶比賣一件中期茶還好賺，相信一些前輩都知道以前的價格）這些都跟量沒有很直接的關係，最關鍵問題應是私人企業為追求大利益大公司大開支嘛！還有一種是盲目的炒作盲目的跟風。