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沏飲2011武夷岩茶~慧苑坑、水仙
約4g的剩餘茶葉~惜福瀹沏



























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沏飲2009武夷岩茶~矮腳烏龍





















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本帖最後由 瑩瑩 於 2017-9-5 14:03 編輯
我是最近才開始比較有喝岩茶,瞭解的還不算多
瑩大有沒有打算辦個學習會阿 ...
chen3058 發表於 2017-9-4 18:07



   chen3058兄:岩茶我也沒有研究,僅只粗淺認識而已。
或可說尚未入門遑論登堂!
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瑩大喝得多,多喝多比較,自然經驗相對我們才想入門的多
來源多,總是會多點知識
正岩、半岩、外山
口味 ...
chen3058 發表於 2017-9-5 13:36


我喝過的岩茶大多數是茶友分享體驗學習。
而茶友並非茶農或製茶師傅,來源多不確定性也相對的多!
茶滋雖是馥郁甘醇各異其趣,亦無法確認何為正岩或外山!
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沏飲2011武夷岩茶~三仰峰、水仙































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沏飲2011武夷岩茶~流香澗、小葉肉桂



























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沏飲2010武夷岩茶~竹窠、肉桂





















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小葉肉桂,和肉桂相比,差異在哪邊阿?還沒喝過這種
chen3058 發表於 2017-9-26 09:11


小葉肉桂和肉桂這兩種岩茶~
我只喝得出~二著之香型&滋味並不相同而已。
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沏飲2010武夷岩茶~商品大紅袍
























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沏飲2017武夷岩茶~金交椅,肉桂
感謝茶友惠贈茶樣學習體驗!










































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