瑩瑩

2009武夷岩茶～水仙『慧苑岩』

茶乾


第10沖茶湯＆葉底

瑩瑩

2011武夷岩茶～北斗『竹窠』

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底

瑩瑩

2011武夷岩茶～肉桂『倒水坑』

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底

射過溪

早上喝普洱熟茶喝到有點悶膩
就來一款 簡稱入肉的 入水坑肉桂讓喉嚨香甜一下

用柴燒白瓷壺,好表現其香氣....
氣息悠揚穿透,甜而不膩,喉韻持久,很贊,果然很入肉.

portnoybest

岩茶是條狀.不像台茶經過柔捻成(半)球型.所以同樣的重量.岩茶看起來會比較多..  ...
Dior 發表於 2011-12-16 20:43

不過小弟泡包種,水仙單欉,大紅袍等... 也頂多放半滿~~


樓主這種泡法,真的是重度上癮適合~

Dior

回復  portnoybest


    置茶量僅只個人習慣︰近年新茶100cc壺約10g，陳年老茶100cc壺約10～12g。

個人 ...
瑩瑩 發表於 2011-12-14 17:06

這種置茶量..這種出水時間..真夠濃的....

Dior

茶乾顏色滿特殊的....漂亮~

另外,置茶量要放那麼滿啊?    可否請教每一泡的時間? 要溫潤泡嗎?

感謝 ...
portnoybest 發表於 2011-12-14 16:11

岩茶是條狀.不像台茶經過柔捻成(半)球型.所以同樣的重量.岩茶看起來會比較多..

瑩瑩

2011武夷岩茶～小葉肉桂『流香澗』

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底

阿德

2009武夷岩茶～矮腳烏龍

...
瑩瑩 發表於 2011-12-15 17:16

吳振鐸博士1990年認定矮腳烏龍是台灣青心烏龍種的始祖

http://blog.udn.com/tyj585752/1095315

瑩大則於2011年12月10日發現

這泡矮腳烏與『1991松柏嶺武夷春茶  (重焙)』十分相似。

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=37211&extra=&page=2

小弟不才

該相信權威呢

還是屈服”瑩威”

瑩瑩

2009武夷岩茶～矮腳烏龍

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底



2009武夷岩茶～矮腳烏龍

茶乾









置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺



第1＆2＆3沖茶湯



第3＆7＆10沖茶湯



葉底