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哪來這麼多岩茶?能短訊推薦一下採購處嗎?

個人喝過用白泥砂銚燒水+老汕頭功夫泡的岩茶,竟然是香濃滑順,跟我用一般沸水+白磁蓋杯的風味差很多(同一款/一包茶)...,與我原來想像中「滾水+瓷器=高香」的設定差很大...
所以,我相信瑩大的紫砂>紅泥的經驗(前提是紫砂不能太大?)
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  • 瑩瑩

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昨天趁冷喝石角
100CC白瓷蓋杯,3克,沸水,約7分滿,5-10秒出湯

這茶待在我家有一陣子了(超過一年),平時放在錫罐中儲存,難得一喝
以往喝到的印象是茶湯柔和但耐泡有質,感覺有點灰灰的氣息,香氣不太明顯,好像憋住了
昨日一喝卻有柑橘香精味道(入口感),聞起來茶湯還是一樣,但喝到口中卻大有不同
後續幾泡略帶花香,水滑,6泡最後久浸也不澀,但也無粽葉味(先前喝馬肉久浸有帶粽葉香)

不知是茶開竅還是我開竅了.......
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  • 瑩瑩

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