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回復 20# c1028013


   
第五場次:
2005怒江野生茶  V.S  2005江城廠臨江野生茶(茶王餅)


(左為2005怒江野生茶,右為2005江城廠臨江野生茶(茶王餅))
第一杯(1~3沖):
2005怒江野生茶 :甜味,入口微酸、溫和,後微苦
2005江城廠臨江野生茶(茶王餅) :微微煙熏味,有點苦苦的


(左為2005怒江野生茶,右為2005江城廠臨江野生茶(茶王餅))


第二杯(4~6沖):
2005怒江野生茶 :微微苦澀
2005江城廠臨江野生茶(茶王餅) :聞起來微苦,喝起來有點中藥的感覺


第三杯之後開始...到之後的茶都沒甚麼認真在喝,因為在認真地聽前輩們經驗分享,以及問前輩們一些問題,讓我得到非常非常多的啟發.....
這些心得會另外打在自己的版中,各位前輩若願意指導後學請過目
http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=33857&extra=page%3D1
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回復 21# c1028013


   
第六場次:
2005大益烏金號  V.S  2005下關野生茶
聽前輩經驗分享聽太入迷,不僅只喝到一杯...還聽到忘記傳貢杯==
2005大益烏金號  :苦,但是苦感很快就退去了
2005下關野生茶 :煙燻味,有點嗆的茶,冷冷喝有點蔘味
茶底:


(左為2005大益烏金號,右為2005下關野生茶)
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回復 22# c1028013


    第二次中場休息,喝得是70茯磚
話說小弟我最近對康磚、福磚、藏茶等等黑茶很有興趣,所以茶會一開始就注意到它了。
他是3Kg的大茶磚,蓬鬆,佈滿金花,終於讓我親眼見到所謂的金花了,前輩還很貼心地來放大鏡讓大家瞧個明白。
終於讓我等到它了,但正好聽到重點...所以沒仔細喝,所以就大略敘述==
1.中藥味濃厚,第一次喝,所以地一口印象很深刻,很像喝中藥,但是是非常好喝的中藥
2.茶乾香氣有點類似淡淡的胡椒味
讓大家瞧瞧金花滿布
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本帖最後由 c1028013 於 2012-1-1 19:03 編輯

回復 23# c1028013


    第八場次:
02江城野生茶  V.S  飛台思茅野生(這一場次根本沒注意在喝,連喝到哪款茶都不知道,所以名字應該有錯...)
02江城野生茶:有點草青味,入口有一點點水味
飛台獅毛野生:有水味,加上一些些很像海藻的味道
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回復 24# c1028013


   
第九場次:01八中(港商訂製茶)
到這裡就改用一只蓋杯泡了,也忘記問一下他的詳細資訊==
第一杯:龍眼香,後來微澀,但又能感覺到一點點甜
第二杯:微苦
第三杯:不覺得會苦了,甜香出現
第四杯:變成淡淡的甜
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回復 25# c1028013


    第十場次:9x年熟散茶
聞起來有陳味,一入口馬上感覺到甜味,很棒的一款熟茶,讓我覺得蠻喜歡的!
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回復 26# c1028013


    最後壓軸!
東方美人

說到它,原本已經快不行的大家,又聚精會神起來,因為它大大有來頭,非常非常有來頭,又剛好我之前剛跑了一趟茶山找東方美人,所以,精神百倍!
因為前一場是潽洱熟茶,所以前輩讓大家洗洗茶杯,但...
光洗茶水就有迷人的清淡香
1~2沖:著蜒香,就是傳說中的著蜒香,入口是迷幻的香氣,回韻的香綿延不絕,杯底的蜜香,好棒的香氣...
3~4沖:入口蜜香,回韻有股奇特的韻味,讓我太沉浸的根本不知道該如何形容...
5~6沖:蜜香轉淡,淡回韻仍有股花香
7~8沖:味道變淡了一些,但後勁仍很香
9~10沖:很奇怪地,湯色又轉深,香氣反而回到一點點的熟果香
11~12沖:味道轉淡,但仍可長出淡淡的香氣
色彩美麗的茶底,我看了不禁讚嘆,它不僅茶乾顏色繽紛,連茶底都如此美麗...



這款茶...讓大家讚嘆不已...幾乎成了今天大家的主角了...而我們也以它做為ENDING,本來還要pk一下黃印的...淡是為了讓美好回憶在口中纏綿大家決定留到下次...
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回復 27# c1028013


    茶會到此也圓滿結束,大家都心滿意足,好喝的茶、喝吃的茶點、好棒的氣氛、好棒的茶友以及好珍貴的相聚...
以上那些,都只事後學各人在茶會中粗淺的觀察,請各位前輩指導
感謝前輩們分享如此多的茶樣讓我們學習,以及讓我們在會場喝到如此多的茶,也分享了非常多的經驗。
對我而言,不僅大開眼界,也非常開心...但也很憂鬱...
現在有點晚了...快撐不下去了,剩下的部分是自己的心得以及想法,我想先停下腳步冷靜思考...
一方面是連續喝太多茶都沒吃東西==茶太好喝了,捨不得吃茶點(話說沒吃到傳說中的正廠太陽餅==)...一方面是有點累了...
為何憂鬱?
一回到學校超不舒服...有點醉了吧...但是不是身醉,而是心中的重重想法佔據了大部分...
明天要先準備期末考讀點書,有空再打上心得,po在自己的版


今天,非常感謝各位前輩~


大家新年快樂,晚安~
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SPEY15.70陳高.....尚有殘留乎?
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回復 29# 松柏


   
前輩好~
尚餘一玻璃空瓶,待您憑弔..............
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