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個人沖泡熟茶及稍有年份的普洱生茶一定將開水燒開後立即沖泡   感覺這樣茶的滋味才會到位  也能將一些雜味去除掉   至於80度的溫度來沖泡普洱茶   感覺就怪怪的   如以7.80度的溫度來沖茶  那不就跟泡東方美人茶相同的意思   是要喝其香而不是品其韻[[個人感覺]]