石昆牧

99%以上的人是可接受優質古樹新茶
也就是說
除非您的體質十分特別(近十年來我只碰過一位)
否則只要是製程工藝正確的優質古樹茶
絕多數人都可以喝
而不需要刻意降低水溫

水溫高或許茶會苦澀些
但
還不至於會傷腸胃

會傷腸胃的茶
不是因為化肥農藥就是因為製程工藝有問題
不只普洱
所有茶都如此