是否應請贊助商聯合選個入倉茶送檢驗,以安消費者的心?

puerh

常有一些喝普洱茶的負面消息,
建議請贊助商聯合選個入倉的茶當樣品送檢,以安消費者的心
可以在t4u公開貼圖做公證
如果檢驗沒問題也可以打破日後一些喝入倉普洱茶的負面消息
如果檢驗有問題,願意再喝的也不能怪誰了
畢竟,我們要面對的除了自已,還有另一半及後代子孫,家人
除非保險買的夠,不然身體出問題是誰去承擔?
誰願意留個受傷的身體給家人,社會去背負?
請前輩们多投票給T4U贊助商家參考... 盡個社會責任

雖然很多學者拿去驗了,大多數驗的是沒入倉的新茶,並非入倉有白霜的茶,
學者的報告和現實產業畢竟有脫節

wkchang

同理可證，台灣所有賣臭豆腐的、賣豆腐乳、豆瓣醬的通通都要去檢驗了，豆腐乳還和起司一樣，沒有加熱就吃了，比普洱還危險…。觀光局還想推台灣的臭豆腐和法國的起司、挪威的臭魚並列上國際舞台？

夜市裏三步就一攤臭豆腐，紅燒的、麻辣的、炸的、生吃的，誰要求過店家去檢驗？回到前面大大的說法，怕死的不要吃，就這麼簡單。愛吃不怕死的大有人在。

asimon

浪子回頭  懂的補救  為時未晚

來自高雄

放輕鬆啦.....
在雲南  腐敗的豬肉伴入飯 一股異味入口
為了深入結交...還不是忍著吞下..
相信一般人會直接兔出..  那個臭肉我不相信沒有黴菌....
ㄟ驚賣吃刀賀!

素還真

回復 102# 來自高雄
特定毒素有特定營養供其生長
像肉毒桿菌...致命性也是很高
在肉類很常見

素還真

回復 93# 來自高雄

哈~當然不是馬甲
其中有一些對話
是弟與薛董的對話....

來自高雄

1.個人檢測報告顯示！   
2.專業檢測公司人員親口表明
茶葉不會滋生黃麴黴菌！ 茶友應該可以放心

什麼樣的東西會滋生黃麴黴菌？
五榖類才會滋生......

因為五榖類才有黃麴黴菌滋生的條件！
而茶葉上並沒有黃麴黴菌滋生的條件....
所以無法進行...........但黴菌是會有的
....

石昆牧

再度說明，個人還是喜歡沒有被悶過的台灣倉儲茶品
雖然每天都要喝幾次的四五十年以上老茶都是濕倉
因為要喝老茶就沒有選擇
批判與排擠老茶是沒有意義的
尤其是早已證實濕倉茶在科學上無害人體（氣感另當別論）

２００１年起與茶顛話茶時期一些茶友推動台灣自然倉儲（乾倉）
飽受數十港澳台商傳統普洱茶商質疑
而後此觀念推動成市場主流
說實在的
推動此觀念的用意就是為台灣茶商找到話語權與立足點
十年前就知道老茶會消失，新茶產在雲南
台灣普洱茶商如何立足？

從１９８８年開始倉儲茶品，知道台灣倉儲是很有特色
所以在２００４年寫下倉儲成果記錄，部份公布在＂經典普洱＂一書
不知道有多少人看的懂
個人已經布局多年，去年已經在收成！

石昆牧

回復  來自高雄


茶像煙酒也不是必需品,但喝入倉白霜如果有害健康
應該要同煙酒一樣說明:過量有礙健康,茶 ...
puerh 發表於 2012-1-13 09:08

    只要接觸空氣一段時間
任何東西都會有黴菌
普洱茶除非您真空包裝，或是高溫殺菌
幾天就會滋生細菌，不要說放幾年幾十年

如果要說相對性
台灣年平均濕度７５％以上，更容易孳生細菌
以此觀點
是否放到越乾燥地方越安全？
比如北京瀋陽，或是真空乾燥箱？

石昆牧

回復  石昆牧

對您說的:所有茶葉中的菌類（只要接觸空氣就有黴菌）在攝氏八十度以上全部歸０有異議

巴士 ...
puerh 發表於 2012-1-13 08:51

牛奶蛋白質含量特別高，且本質不同，與茶葉不能相提並論。

多數高劇毒為生物都存在於動物性蛋白或者是高含量蛋白質
如肉類與豆類
    茶葉內含蛋白質非常低，因此茶葉不管怎麼放都不會產生高劇毒微生物（黃麴黴更無法孳生）
攝氏八十度能殺滅茶葉中的微生物，這是科學常識與實驗結果
不是我說的


已經有多份研究普洱茶毒性報告，證明普洱茶無毒，您有空還是請您多了解


高溫高濕倉儲普洱茶源自於清道光年間
有系統濕倉則起源於１９５０年代，陳春蘭茶莊已經在實行
香港以前是英屬殖民
如果濕倉茶有害人體，香港政府不會讓它銷售，甚至流通於茶樓近百年

另一觀點
熟茶就是濕倉的極致，濕倉所有菌種在熟茶渥堆製作過程都會產生
渥堆良好的熟茶，強勢菌種為黑麴菌，在醋酒醬油中都有
能吞噬其他菌種
如果濕倉有害人體，源自於濕倉概念與工藝的熟茶，被法國日本等先進國家認可與推崇的熟茶，就是有害人體！
可能嗎？