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再度說明,個人還是喜歡沒有被悶過的台灣倉儲茶品
雖然每天都要喝幾次的四五十年以上老茶都是濕倉
因為要喝老茶就沒有選擇
批判與排擠老茶是沒有意義的
尤其是早已證實濕倉茶在科學上無害人體(氣感另當別論)
2001年起與茶顛話茶時期一些茶友推動台灣自然倉儲(乾倉)
飽受數十港澳台商傳統普洱茶商質疑
而後此觀念推動成市場主流
說實在的
推動此觀念的用意就是為台灣茶商找到話語權與立足點
十年前就知道老茶會消失,新茶產在雲南
台灣普洱茶商如何立足?
從1988年開始倉儲茶品,知道台灣倉儲是很有特色
所以在2004年寫下倉儲成果記錄,部份公布在"經典普洱"一書
不知道有多少人看的懂
個人已經布局多年,去年已經在收成! |
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