puerh

回復 72# 來自高雄


來自高雄前輩 跟您溝通一下彼此的關念
這問題需要了解,所以才提出投票是否選個入倉茶送檢驗問題,
但煙,酒需要投票是否檢驗,以安消費者的心嗎?不需要
因抽煙喝酒的人也認同抽煙喝過量的酒不好,所以要抽要喝是他們的事

入倉白霜因為還像迷,不知道喝進身體好不好

puerh

回復 91# 石昆牧

對您說的:所有茶葉中的菌類（只要接觸空氣就有黴菌）在攝氏八十度以上全部歸０有異議

巴士德消毒法
http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/pasteurization.html
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巴士德消毒法（法語：Pasteurisation），法國生物學家路易·巴斯德（Louis Pasteur）於1862年發明的消毒方法，主要用於牛奶上，殺滅牛奶裡含有的病菌而不影響牛奶本身的味道。
巴斯德消毒法並不會殺掉牛奶裡全部微生物，它不同以往用煮沸的方法來徹底消毒，因為這樣會使牛奶失去其原味。該方法是以約攝氏71度的高溫把牛奶煮15秒，把大部分病菌殺滅。由於仍然有部分細菌能夠存活，巴氏消毒的牛奶在室溫下保存一兩天仍會變質，4℃左右也僅能保存一周左右。
超高溫消毒法（UHT，Ultra-high-temperature processing），方法和巴斯德消毒法差不多，只是溫度和時間有所不同，是把牛奶在攝氏132度煮1-2秒。這種方法會破壞牛奶中的少量營養物質，但在密封包裝好後，可於室溫下保存半年。

puerh

回復 96# 來自高雄


茶像煙酒也不是必需品,但喝入倉白霜如果有害健康
應該要同煙酒一樣說明:過量有礙健康,茶商有義務 要告知消費者這個風險