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20樓
發表於 2010-9-28 22:29
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回復 12# 翕哱艸堂
感謝草堂兄的釋疑,您與眾前輩的專業評估應該是正確的
我原先以為這樣的口感應該有30年的陳期,沒想到昨天就
被抓包.
話說昨晚約了一位茶壇前輩試新茶,座中也有幾位新手,想說
試完新茶換以一下口味,用老茶來溫潤口感,推了此茶品,
原還想即席發表此故事,沒想到茶湯一入口,我自己傻眼
環顧了一下,個個面面相覤 ,前輩用不以為然的表情說
"只是很一般的七子餅口味,而且還有點生澀,入喉還有點
化不開,換一泡吧."
怎麼會這樣?怎麼會同一餅都拆開了半年多了,陳化的口感
差那麼多? |
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