1/8新店茶聚

c1028013

今天大家難得有機會在新店茶聚，今天的主題是：隨性。大家今天真的很隨性，從單欉喝到老台茶，再到紅茶以及熟潽。
喝超多超多茶，也比較了許多種茶樣。
目前忙碌中，晚點有空會補上活動照片以及心得。以下是後學PO在FB的相片，照得不是很好，請大家先行欣賞。
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.246442375425669.54879.100001797241665&type=1

c1028013

回復 1# c1028013


   
準備花絮：

c1028013

回復 2# c1028013


   




( 非常多的茶...)


(感謝由若水姐姐提供的超好吃豆干)






(這次又忘記帶杯子...感謝瑩瑩前輩提供超漂亮的杯子)

c1028013

回復 3# c1028013


   
以下是後學的主觀感覺，若有寫不好得請各位前被指導，謝謝！




今日首先比較的主題是單欉
第一場次：單欉
雞籠刊  V.S  拓富后
第一杯(1~2沖)：
雞籠刊 ：微微稻香，後有甜香的出現
拓富后 ：非常明顯的花香


(第一杯)
第二杯(3~4沖)：
雞籠刊 ：一開始微微苦，但後來香氣才出現
拓富后 ：香氣的層次豐富，喝起來比較香沉


(第二杯)
第三杯(5~6沖)：
雞籠刊 ：有股像香水的味道，入口感覺涼涼的
拓富后 ：香氣較厚

第四杯(7~8沖)：
雞籠刊 ：香氣開始凸顯出來
拓富后 ：香氣變得比較淡了

(這二泡沒照到...)
茶底：

c1028013

回復 4# c1028013


    第二場次：宋種
宋種之一  V.S  宋種之二
茶乾：




(沖泡中...)
第一杯(1~2沖)：
宋種之一 ：聞起來有微微焙火味，後勁有尾香出現
宋種之二 ：水蜜桃香，入口微微苦，但有水果香


第二杯(3~4沖)：
宋種之一 ：微苦中，仍帶有香氣
宋種之二 ：有藥水味，微苦
第三杯(5~6沖)：
宋種之一 ：入口苦.....
宋種之二 ：有感冒藥水的味道.....
(又忘記照照片了...)

c1028013

回復 5# c1028013


   
第三場次：單欉
肉桂  V.S  草藍香
茶乾：


(沖泡中...)
第一杯(1~2沖)：
肉桂：微微的桂花香，但有一點點苦
草藍香：微微苦，以及澀，但帶有花香


第二杯(3~4沖)：
肉桂：開始變得比較苦
草藍香：香氣變濃
(跟大家說聲抱歉...後面有些圖片都沒照到...有請前輩們補充...謝謝~~~)

c1028013

回復 6# c1028013


   
第四場次：烏龍
阿里山烏龍  V.S  梅山烏龍
茶乾：

第一杯(1~2沖)：
阿里山烏龍：微苦，但有淡淡的花香
梅山烏龍 ： 微微的酸味，而且微苦

c1028013

回復 7# c1028013


    第五場次：
武夷  V.S  包種
茶乾：




第一杯(1~2沖)：
武夷 ：有點雜味，微苦
包種 ：有雜味，低沉的甜中，帶有雜味

加碼場次：
新店工地倉武夷：喝起來很乾淨，有明顯的韻味

c1028013

回復 8# c1028013


   
第六場次：凍頂
凍頂之一  V.S  凍頂之二

第一杯(1~2沖)：
凍頂之一 ：微酸，有烏梅味，後勁甜
凍頂之二 ：喝起來酸，且有點苦
第二(3~4沖)：
凍頂之一 ：仍然很清香
凍頂之二 ：雜味變少，有點澀

c1028013

回復 9# c1028013


   
接下來，是精彩的三款紅茶PK
第七場次：紅茶
A15  V.S  佛手紅 V.S 邦馬山野生紅茶
茶乾：






(由阿德前輩掌壺)
第一杯(1~2沖)：
A15 ：著蜒味非常明顯，很有東方美人的感覺
佛手紅 ：微微會苦
邦馬山野生紅茶 ：有芭樂味，加上潽洱大樹茶的香氣


第二杯(3~4沖)：
A15 ：微苦但仍有著蜒的香氣
佛手紅 ：有佛手那香椓種特殊的香氣
邦馬山野生紅茶 ：口感變較淡，但仍有它那特殊之處

第三杯(5~6沖)：
A15 ：微微的東方美人清香
佛手紅 ：佛手的香氣仍在
邦馬山野生紅茶 ：微苦

茶乾：










(泡茶花絮)


(大家喝到肅然起立)