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    中場加碼，盲飲


由鐵釘前輩出題，喝起來有明顯的仙草味，非常滑順
大家猜：
1.熟潽
2.陳期10年以上
解答：

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    越來越精彩的PK戰
第八場次：冰島
臨倉章外(10年)  V.S  冰島古樹餅(07年) V.S 冰島古樹磚(09年)
茶乾：







第一杯(1~2沖)：
臨倉章外(10年) ：入口微微苦、澀
冰島古樹餅(07年) ：聞起來微苦味，喝起來微苦
冰島古樹磚(09年) ：苦味中帶梅韻
第二杯(3~4沖)：
臨倉章外(10年) ：苦味變淡，香氣開始出現
冰島古樹餅(07年) ：變得較不苦，有香氣
冰島古樹磚(09年) ：微微酸、苦，後來澀於上顎及舌面

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最後高潮：四款熟茶
第九場次：熟茶
199X出熟磚  V.S  陳年熟磚  V.S 199X年8592熟餅  V.S 199X初熟散茶
茶乾：



(泡茶中...)
第一杯(1~2沖)：
199X出熟磚 ：微微倉味
陳年熟磚 ：有一點點苦

199X年8592熟餅 ：有一點點微微的撲味
199X初熟散茶  ：有入倉的味道，乾倉


第二杯(3~4沖)：
199X出熟磚 ：有蔘香
陳年熟磚 ：一點點水味

199X年8592熟餅 ：變得比較不苦，有微微蔘香
199X初熟散茶  ：很香的味道，微甜

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泡茶花絮：


  









(若水姊姊仔細講解...)

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會場的茶食


(超好吃，一開始以為是牛奶糖的巧克力)
今日會場的威士忌






(抱歉...用FB不能轉過來...請大家要轉個頭了...)
以下是會場的一些茶品，但沒時間泡，可惜了...

若水

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接下來，是精彩的三款紅茶PK
第七場次：紅茶
A15  V.S  佛手紅 V.S 邦馬山野生紅茶 ...



(大家喝到肅然起立)
c1028013 發表於 2012-1-8 22:13

當然是要起立尊敬的喝阿..
這可是容爸摘了一天才製作成75公克的純手工野生紅茶耶~!
還有這包A15紅茶..感謝  T4u2005兄沒開封喝掉..今天拿來獻給大家來品茗...

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以下是今天一早到台北的街景...陰沉的細雨天...

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高雄！有活動！我快要回去了！


大概就是這些東西...若有不佳的請前輩們幫忙指政，謝謝各位前輩！
心得的部分，後學之後幾天有空會補上，或補在自己的板上，請各位前輩若有興趣，請過目！
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/408020_246442945425612_100001797241665_583576_720735988_n.jpg

若水

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泡茶花絮：





...
c1028013 發表於 2012-1-8 22:31

這個帥哥小子...對他實在有點嫉妒...
說實在話..還真的很會詮釋大陸茶湯...

ㄚ德兄..這次剛好執壺到老台茶...真的虧粉大
沒關係~!!下次再把美人請出來...包準全場茶友..起立拍手叫好... ...

若水

回復 19# 若水


    還有...沒想到... 新店幫的純乾倉派有那..那麼多位...... .. ....
偶只能用  老大的名言來告誡自己~ ~

在茶的領域裡‧‧‧
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務